新年送饺 冬日暖心

2014-12-23 10:15 |原作者: 许亚文 | 评论: 0

摘要: 准备食材准备饺子馅、饺子皮包饺子冬至将至,新年临近。2015年的钟声即将伴着飘舞的雪花到来,2014年将被尘封在我们的记忆深处,正如那美味的馅被实实的裹进饺子皮,等待的是我们美美的品味一番。在这辞旧迎新的季节 ...

准备食材

准备饺子馅、饺子皮

包饺子

冬至将至,新年临近。2015年的钟声即将伴着飘舞的雪花到来,2014年将被尘封在我们的记忆深处,正如那美味的馅被实实的裹进饺子皮,等待的是我们美美的品味一番。在这辞旧迎新的季节,在这即将告别14年美好生活的时刻,冬至节的步伐也在慢慢迈进。为进一步弘扬传统文化,彰显爱心,让社区的空巢老人、残疾人和孤寡老人不再孤单、不再寒冷,能感受到阳光般的温暖,12月19日,文化路街道爱心联盟联手河南农业大学林学院雷锋站和农科院社区党务志愿服务站,组织100多名党务志愿者、网格青年志愿者和社会志愿者在农科院社区托老站,开展“新年送饺·冬日暖心”志愿服务活动,以送饺子、送温暖的活动方式,促进居民之间的邻里友好、和谐共处,迎接冬至、新年的到来。

12月19日一大早,农科院社区托老站就热闹起来,人头攒动,一个个头戴小红帽的志愿者们在做着后勤服务工作。社区的居民都踊跃参加,摩拳擦掌、信誓旦旦的说要拿出自己的看家本领,要包出最美味最温暖的饺子。9点钟左右,一切材料、工具都准备就绪,社区的居民们做好分工,大家就热火朝天的干了起来。和面的和面,擀皮的擀皮,切菜的切菜,包饺子的包饺子,放饺子的更把饺子放得错落有致,场面很是精彩热闹。大家围坐一起,你一言我一语,边唠嗑边包饺子。

要说这包饺子对各位上了年纪的阿姨们来说,那可是轻而易举,只见各位阿姨们个个灵巧娴熟的把馅料放在饺子皮上,皮一对折,两手一捏,一个美丽饱满的白胖饺子就诞生了。还有的阿姨负责擀皮儿,只见她快速滚动擀面杖,面团就在她手下变成了一个个薄而圆的饺子皮。可是这技术对各位参加的叔叔大爷们还是有些陌生,只见他们有模有样的模仿着会包的人的动作,样子极为认真,虽然包出来的饺子样子不是太好看,但那是每个人亲手创造的成果,同时更体现了家家户户饺子样式的不同。“哎呀,快看,张大爷包的饺子多好看,都赛过我们这些女同胞了,在男同胞里可真是少见啊。”李阿姨惊奇的看着张大爷包的饺子让大家看,张大爷笑眯眯的说:“我们家最喜欢吃饺子,每次包饺子我都帮老伴儿包,久而久之,就练出了这好手艺。”志愿者小李在张阿姨的帮助下,也首次包出了像模像样、自己称心的饺子,激动的说“哎呀,‘传帮带’就是好!跟着叔叔阿姨们能学到不少真本领呢!”引起大家伙的一阵笑声。

饺子在锅,大爷大妈和志愿者们也没有闲着。王大爷的豫剧清唱《沙家浜》选段、李大妈和赵大妈的小合唱《新年快乐》、志愿者小袁的拿手戏笛子独奏《渔舟唱晚》等精彩节目不断赢来在场居民观众们的掌声和叫好声。

在大家的欢声笑语中,热气腾腾的饺子出锅了,一碗碗热气腾腾的饺子在大家的期待中被端上了餐桌。大家品尝着齐心协力包出的饺子,脸上洋溢着喜悦开心的笑容。志愿者们都顾不上吃,就拿着盛满热饺的饭盒和速冻饺子到没有参加活动的社区空残寡居民家中,为他们也带去新年前夕、寒冬之中的暖心祝福。“谢谢!谢谢!”身体残疾、行动不便的张大爷接过志愿者小刘手中装满热乎乎饺子的饭盒和2袋速冻饺子,激动的不知说什么好了,握着小刘的手开始颤抖。志愿者们共为社区20户低保户、空残寡家庭送去了20盒热饺子和40袋速冻饺子。

与此同时,社区托老站的活动室里,志愿者们的眼耳鼻喉、口腔义诊、免费心理问诊、法律咨询、安全生产知识宣传、雷锋爱心超市衣物募捐等多项志愿服务也在一旁忙不迭的开展着,给居民群众送去及时周到的服务。

本次“新年送饺·冬日暖心”志愿服务活动让社区居民既感受到新年和冬至的快乐,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,增进邻里间的文明和谐氛围,特别是为一些儿女不在身边,不能团圆一起吃饺子的“空残寡”居民也带来了大家庭的温暖气氛,正式拉开了文化路街道爱心联盟志愿者联合会“冬日送暖”系列活动的序幕。下一步,志愿者们将通过给残疾人、环卫工人捐赠募捐来的棉衣棉被,联合辖区爱心企业给社区低保户家庭赠送米、面、油等生活必需品,为辖区工地上和等待找活的外来务工人员捐赠棉衣棉被和部分生活必需品,用自己火一般的热情和春天般的关爱,为更多居民群众尤其是弱势群体送去新年的祝愿和冬日的温暖!

老人们吃上热腾腾的饺子,开心的笑容

为行动不便的老人送去饺子

原作者: 许亚文 河南省大爱郑州



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