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彩椒甘蓝小包菜

2015-1-20 18:52 | 评论: 0|来自: 中国佛教素食网

摘要: 彩椒甘蓝小包菜的做法:   1.准备好原材料。  2.烧热锅,放适量的植物油,下入姜片煸炒。  3.煸炒出香味后放入对开两半的抱子甘蓝。  4.继续翻炒直至其变色,再下入红椒块一起翻炒。  5.加入少量的水淀粉 ...
   
      彩椒甘蓝小包菜的做法:
 
  1.准备好原材料。

  2.烧热锅,放适量的植物油,下入姜片煸炒。

  3.煸炒出香味后放入对开两半的抱子甘蓝。

  4.继续翻炒直至其变色,再下入红椒块一起翻炒。

  5.加入少量的水淀粉勾薄芡。

  6.最后加入盐和蘑菇精等调味料翻炒均匀,起锅装盘。

  烹饪技巧:

  这是道简单的快炒菜,炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半,能方便其尽快成熟;炒菜时先爆香姜片,再加入甘蓝小包菜翻炒,变色后加入彩椒,加入少许水淀粉勾薄芡,最后加入盐调味即可。
来自: 中国佛教素食网 ;只有么么没有哒



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