释永信：考虑将少林寺腊八粥申报非物质文化遗产
摘要: 今天是农历腊八节，禅宗祖庭少林寺清晨在少林药局门口举办施粥活动，吸引了数百名信徒和市民前来一品少林腊八粥的滋味。 今天是腊八节，也是佛教中佛祖释迦牟尼的成道日，佛教中也称法宝节。今天早晨8时半，少林 ...
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今天是农历腊八节，禅宗祖庭少林寺清晨在少林药局门口举办施粥活动，吸引了数百名信徒和市民前来一品少林腊八粥的滋味。
今天是腊八节，也是佛教中佛祖释迦牟尼的成道日，佛教中也称法宝节。今天早晨8时半，少林寺方丈释永信大和尚在大雄宝典举行供奉法会，为施粥活动及信徒祈福。9时许，在少林药局门口，施粥活动正式开始，释永信亲自为排队等候的信徒盛上一碗热腾腾的少林腊八粥。随后，少林寺僧众纷纷为慕名而来的信徒和市民施粥。 释永信在接受记者采访时表示，少林寺恢复腊八节施粥以及有七个年头了，举办这样的活动主要目的就是为了造福信众，为百姓祈福。“少林寺历史上的施粥已有上千年的历史，少林腊八粥有自己独特的工艺和秘方，传承千年，盛名远播，正在考虑将少林寺腊八粥申报非物质文化遗产，让这项传统的活动能更好的发扬光大。” 释永信还表示，腊八节作为中国人的一个重要的传统节日，在这一天很多百姓都要喝上一碗热腾腾的腊八粥，祈求安康幸福，已经有很深厚的文化历史积淀，希望这一天能成为法定节日，让腊八传统更好的传下去。 不到十点，少林药局准备的两万份腊八粥已经全部施完。据悉，今天在郑州的其他十二个施粥点将同步举行施粥活动，预计总共施粥十余万份。 腊八祭灶，年下来到，闺女要花，小孩要炮。小老婆要衣裳，小老头要棉袄…… 民间有“过了腊八就是年”“喝了腊八粥，就把‘年’来办”的谚语。是不是小时候特别盼望这一天的到来，随着年龄的增长，“年”过的越来越快…… 今天喝的已经不仅仅是一碗粥，是多少人思乡、怀念儿时、想念父母的“乡愁”? 听说少林腊八粥要申报非物质文化遗产? 快来看看吧， 永信帮你熬的腊八粥里边都有啥“十八般兵器”? “腊”在古代是一种祭礼，直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”，人们借此祭祀祖先和天地神灵，祈求丰收和吉祥。 自佛教传入中国后，“腊日”又增添了新的含义，据佛教传说，腊月初八是释迦牟尼得道之日，成道之前，曾有牧女向他进献乳糜。于是佛寺僧侣都在这一天诵经，并用谷米和干果做粥供佛。后来，“腊八粥”广传民间，发展成色味俱佳的节令美食了。 豇豆!葡萄干!枸杞!山药!桂圆肉!枣干!百合!核桃…… 这就是少林腊八粥“十八般兵器”。 今天早上四点多在寺院开始熬制熬上一个半小时至两个小时，等到水份蒸发的差不多的时候，让行慈大师尝尝味道怎么样?嗯，不错，最后一道工序，淀粉勾芡一下!永信今天说：准备把少林腊八粥申报非物质文化遗产。 原料：枸杞、玉竹、沙参、麦冬、洋参、鸭肉、糯米、百合、木耳丁、雪梨。 适用于：口舌干燥，眼睛干涩，头晕耳鸣，失眠多梦，腰膝酸软，形体消瘦，五心烦热，盗汗等人群。 补血型 原料：红枣、桂圆、胡萝卜、桑葚、花生、赤小豆、枸杞、玫瑰、糯米、黑豆、薏米、葡萄干(选黑色)。 适用于：面色苍白、心悸;头昏、失眠多梦、记忆减退、注意力不集中等;皮肤、黏膜颜色变淡，消化功能减弱，大便规律和性状改变的人群。 补气型 原料：黄芪(煮水入锅)、红枣、莲子、芡实、山药、核桃、枸杞、栗子、小米、大米。 适用于：形体消瘦或偏胖，面色苍白，气短懒言，体倦乏力，脉虚弱的人群。 原料：山药、莲子、芡实、薏米、白扁豆、陈皮、鸡内金(打成粉)、大米、小米、猴头菇。 适用于：脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等人群。多因饮食失调、劳逸失度，或久病体虚所致。 原料：绿豆、雪梨、百合、桔梗、麦冬、薏米、萝卜、莲藕、莲子、茯苓、葛根(打成粉)。 适用于：身体困重倦怠，容易心烦急躁，舌质偏红，身体肥胖，肚子大腹部胀满，容易出现消化不良，经常出汗、气色不好、皮肤油腻易长痘，口苦口干唾液黏稠者。 郑州市一家爱心组织来到郑州人民医院门口，免费为群众送粥，老大爷拿着碗，看看来“碗”啦!
排队不是为了喝碗粥，喝的是“乡愁”!
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来自: 大河网 ;清水
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