1.猪肉洗净剁成肉末,倒入1/2个鸡蛋拌匀
2.加入所有调味品,朝一个方向搅匀,让肉质上劲 3.取寿司紫菜1张,对折,再对折,形成4片正方形的紫菜,裁开 4.将正方形紫菜用厨房剪略修一下,成为圆形;填入适量肉末,按对角线捏成四角花形 5.咸蛋黄切成四块,放在紫菜花包上,放入微波炉高火5分钟即可 烹饪技巧 1、肉末不用剁得太碎,有少许颗粒味道更佳,肉里有些许肥肉,微波后会析出油脂,能让成品口感更好; 2、微波炉的具体加工时间,还需根据自家微波炉的脾性,以及材料的多寡来调整,此处仅为建议时间,但最好不要一下子加热太长时间宁可后期再一分钟一分钟地加。
来自: 网络整理 ;原作者: 网络整理 赵思雨
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