濮阳县全力保障高招期间餐饮食品安全
摘要: 为切实做好高招期间餐饮服务食品安全工作，有效防控食品中毒和食源性疾病的发生，确保广大师生饮食健康安全，近日，濮阳县食品药品监督管理局执法人员对考点路段的餐饮单位进行了一次拉网式检查。重点查看这些单位的 ...
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为切实做好高招期间餐饮服务食品安全工作，有效防控食品中毒和食源性疾病的发生，确保广大师生饮食健康安全，近日，濮阳县食品药品监督管理局执法人员对考点路段的餐饮单位进行了一次拉网式检查。重点查看这些单位的证件是否齐全，从业人员是否进行健康检查，是否存在违规制售凉拌食品的行为，同时督促餐饮单位积极落实食品原料查验、台账登记、餐饮具消毒、食品留样等工作，将发生食品安全不良事件的风险降至最低。 截止到目前，濮阳县食品药品监督管理局共监督检查餐饮服务单位164家，下达责令改正通知书133份。此外，濮阳县食品药品监督管理局还与150家餐饮服务单位签订了高招期间餐饮安全承诺书，严格规范高招期间餐饮服务单位的经营行为。
来自: 河南健康网 ;十七
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