为有效预防夏季食品安全事故的发生,罗山县城关镇突出重点,多举措加大对夏季食品安全的监管力度,切实保障群众舌尖上的安全。 一、领导与检查“相互配合”。加强食品安全工作的组织领导、制定工作方案和实施步骤,对商店、饭店、家庭食堂等重点行业及流动摊点进行突击检查,从食品的生产、加工、销售等环节入手,逐一检查。 二 、宣传与培训“左右开弓”。进一步加强宣传、扩大社会参与度、依靠广大人民群众推进夏季食品安全工作的落实,提高群众的食品安全意识和参与意识。突出对个体餐饮经营户的管理培训,确保他们自觉遵守行业道德和行业规范。 三、责任与整改“双管齐下”。在检查过程中,对于存在的问题下达整改通知书,制定整改措施,并限期整改,将隐患消灭在萌芽状态。
来自: 信阳网 ;孫婷
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