安阳市人社局就业训练中心讲授烹饪技术

　　日前，林州市东姚镇马安山村的40多位村民，来到该村人力资源社会保障服务站，聆听安阳市人社局就业训练中心的培训老师讲授烹饪技术，学着做几道拿手菜。

　　安阳市人社局就业训练中心培训老师：“先把这个里脊丝码一下味儿，这是烹调上的专业术语叫码味儿，用咱老百姓的话说就是把肉稍微腌一腌。加点盐，加少许的盐，鸡粉，白糖，味精，和少许的料酒或白酒。”

　　这是市人社局就业扶贫送技能培训进贫困村活动的第一次培训课，培训科目是烹饪，培训时间为3天。

　　马安山村位于林州市东南山区，距东姚镇12公里。全村160户，539口人，60岁以上112人。其中贫困户15户，贫困人口31人。据市人社局驻马安山第一书记马宇宙介绍，选定这个培训科目是根据上个月对村贫困家庭劳动力培训意愿调查情况以及村里的实际情况而做出的，目的就是想让老百姓学会如何把家常菜做好，为今后开办农家乐打下基础。

　　安阳市人社局驻林州市东姚镇马安山村第一书记 马宇宙：“通过这个厨艺(培训)能不能培养一些典型，能让他们将来搞一些农家乐，找到一种致富的途径。”

　　今年31岁的郭秀芳，因为要照顾两个年幼的孩子，不能外出务工，家里的经济状况不是很好。家里的房屋紧邻公路，周边自然风景又好，所以她一直在考虑开一个农家乐之类的小饭店，既能照顾孩子，又能脱贫致富。在培训老师授课过程中，郭秀芳一直拿小本儿认真的记着每一个烹饪步骤。

　　林州市东姚镇马安山村村民 郭秀芳：“有机会学更多的本事，可以在农村开个农家乐，可以提高我们的生活水平。”

　　据介绍，实施培训扶贫是我市就业扶贫工作的一项重要工作内容，根据对贫困家庭劳动力建档立卡精准识别的情况，有针对性地开展免费技能培训，促进就业创业。在培训方式上，按照市场需要设置培训专业课时的多少，根据实际情况，采用“田间课堂”、送培训进村入户等更加灵活的方式，就地就近开展培训。在培训内容上，市场需要什么专业就开设什么专业，提高培训的针对性和实用性。

　　安阳市人社局劳务输出处业务科科长 王建宾：“根据调查登记的情况，我们市人社部门制订了三项具体措施，第一个就是开展送技能培训进贫困村活动，第二项措施我们是开展的送就业岗位进贫困村活动。我们将在一百个贫困村开展送就业岗位与贫困家庭劳动力的对接活动。第三项措施是我们要开展送创业服务进贫困村活动。我们将在全市贫困村中针对有创业意愿和创业要求的贫困家庭劳动力给予创业项目，创业培训以及创业担保贷款等方面的服务。使贫困家庭劳动力能尽快实现转移就业，实现脱贫，实现致富。”

　　据介绍，近期，市人社局将在派驻第一书记的六个贫困村陆续开展培训班，培训的科目也会根据实际情况开设，诸如服装加工、手工编织、农产品加工等实用技术。下一步，将以点带面，示范带动，迅速在各县(市、区)掀起送培训进贫困村活动的热潮。

　　后话：打赢扶贫攻坚战靠的是“精准”二字。当前，我市正在深入推进扶贫攻坚工作。每个贫困地区的情况不同，扶贫的方式方法也不同。市人社局针对不同地区、不同类别贫困家庭劳动力的需求，采取现场教学等参与式培训方法，使他们能学到一技之长，实现创业和就业，这样的培训更有针对性和实用性。扶贫攻坚要因地制宜、有的放矢，这样的扶贫才更有效。