假羊肉片如何识别？

2016-8-21 08:52 | 评论: 0|来自: 开封美食圈

摘要: 真假羊肉总是很难分清楚，假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。辨别真假羊肉片最好的方法就是化冻，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就 ...

真假羊肉总是很难分清楚，假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。辨别真假羊肉片最好的方法就是化冻，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。