美食美课

    为了丰富省民航社区青少年的暑期课余生活，2016年7月15日下午4点至6点，省民航社区携手华心社工组织青少年开展主题为“美食美课”——自制“水果沙拉”的小组活动，该小组活动内容为青少年自制创意百变神奇水果，让青少年体验“水果沙拉”制作的乐趣，也享受“水果沙拉”的美味。

　　活动中，社工将青少年带来的水果食材准备好，让他们挑选自己喜欢的水果来制作，之后社工详细地介绍了制作水果沙拉的重要材料——沙拉酱和酸奶。社工把青少年按年龄大小分组，在制作中互帮互助。青少年和社工一起在将切好的水果上面浇上沙拉酱，然后再拌匀，之后迫不及待地品尝自制的水果沙拉。边做边尝，很多青少年发现加了沙拉酱以后，原来水果的味道变得更甜了，而且更滑了，他们在自己动手体验的过程中，也对制作水果沙拉进行了探究与认知。  

通过开展制作“水果沙拉”的小组活动，可以让青少年在看一看、拌一拌、尝一尝中体验到制作水果沙拉的快乐，更增强了他们的动手能力和审美能力，实现寓教于乐的服务理念。