开封市残疾儿童康复中心走进哥哥蛋糕房 制作中秋月饼 体验传统文化

       为弘扬民族文化的优秀传统，在中秋节即将来临之际，开封市残疾儿童康复中心开展了“学习中秋文化 亲手做月饼”活动。

       在活动前夕，中心的特教老师就通过讲故事、看视频、唱童谣等多种形式帮助孩子们了解了中秋节的来历以及中秋传统习俗等相关知识，并为孩子们讲解了月饼的发展历史，演示了月饼的制作过程。

       13日上午，中心的小朋友们在中心工作人员的带领下，在开封市义工协会叔叔阿姨的帮助下，来到哥哥蛋糕房加工厂进行参访，在加工车间里，小朋友们通过蛋糕师傅的现场讲解和演示，了解做蛋糕和月饼的制作工序，还在师傅的指导下自己动手包馅、打月饼……体验做月饼的乐趣。孩子们在老师的指导下一会儿拌馅、包馅，一会儿压模成型……忙得不亦乐乎，体会中秋节“团圆”的主题。当他们品尝着自己亲手制作的月饼时，脸上都流露出了幸福的微笑，孩子们还把亲手制作的月饼，和开封市义工协会的叔叔阿姨们一起分享，共同享受着香甜又幸福的味道　。

       “哥哥蛋糕房一直热心公益事业，希望所有的特殊儿童都能过一个香甜幸福的中秋节！”孟萍经理表示，考虑到不同人群的口味，蛋糕房会把特殊人群的需求放在心上，让他们吃到幸福的味道，过一个甜蜜团圆的中秋节。

       通过此次中秋参访活动，孩子们接受了一次中华民族传统文化的熏陶，同时更萌发了爱社会、爱祖国的美好情感。