沈运田副市长对中秋、国庆节日期间食品安全工作进行督导检查

       中秋、国庆佳节将至，为推动节日期间食品安全形势持续稳定，9月13日上午，副市长、市政府食安委副主任沈运田带领市食药监局、市农业畜牧局、市工商局、市质监局、市公安局、市民宗委、市盐业局、市蔬菜办等有关部门负责同志，对我市中秋、国庆期间食品安全监管工作进行了督导。市政府副秘书长、食品安全办主任，市食品药品监管局局长郭严峻，市政府副秘书长葛磊陪同检查。

       督导检查组一行先后深入市城区贵和园酒店（卡萨店）、胜利市场、乐天生活广场和中原油田供水管理处纯净水厂，对生产加工、市场流通、餐饮服务等重点环节的食品安全监管工作进行了深入细致地督导检查。每到一处，督查组都认真听取汇报、实地查看和全面了解食品安全监管制度落实情况。在贵和园酒店（卡萨店），沈运田强调，中秋、国庆节日期间婚宴、聚会等形式的群体性聚餐较多，是群体性食品安全事件的易发期、高发期，加强餐饮服务环节监管任务艰巨、责任重大，不能有丝毫麻痹大意；在胜利市场，督查组对蔬菜、肉类、调味品等重点品种的进货渠道、标签标识等情况进行了认真检查，并现场查验了索证索票制度落实情况；在乐天生活广场，重点检查了散装月饼等节日食品质量管理情况和进货查验情况，并要求企业严把食品进货关，坚决杜绝不合格、不安全食品进入流通市场；在中原油田供水管理处纯净水厂，督查组现场观摩了生产工艺流程，详细了解了出厂水抽检情况，要求企业不断增强食品安全意识，认真落实主体责任，持之以恒地把好生产控制关和出厂关，进一步提升食品安全水平。

       在督导检查过程中，沈运田强调，“双节”期间食品供需旺盛、渠道多元、流通量大，是食品安全监管的关键时期和敏感时期，各食品生产经营企业要牢固树立食品安全大于天的理念，切实增强法制意识、责任意识和诚信意识，不断加强内部管理，强化质量控制，真正从源头上把好食品安全关。各级各有关部门要按照市政府统一部署和要求，进一步细化目标任务，落实监管责任，扎实开展“双节”食品安全专项整治，全面排查食品安全隐患，严厉打击违法犯罪行为，确保全市人民度过一个平安欢乐祥和的中秋、国庆佳节。