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科技社区花样面点学习系列活动之烙火烧

2017-2-23 14:05 |原作者: 张文成 | 评论: 0

摘要: 二月底的郑州，春天悄然隐退，冬天再次来袭，本应是春光和煦，阳光照耀的季节，却又突逢大雪，再度降温。为了促进居民之间的互动，推动邻里关系的和谐发展，2017年2月23日，郑州市金水区豫馨社会工作服务中心科技社 ...

二月底的郑州，春天悄然隐退，冬天再次来袭，本应是春光和煦，阳光照耀的季节，却又突逢大雪，再度降温。为了促进居民之间的互动，推动邻里关系的和谐发展，2017年2月23日，郑州市金水区豫馨社会工作服务中心科技社区项目组携手科技社区计生协开展了花样面点学习活动。

本次活动的内容是烙火烧，面点学习开始前，社工带领着居民玩了个“击鼓传花”的小游戏，不仅仅是为了活跃氛围，更希望通过游戏中的自我介绍的环节，让居民相互之间有更深入的认识与了解。接着在我们的志愿者中级面点师韩老师的带领下，活动正式开始。韩老师首先为居民们说明了如何才能做出更美味的面点，从发面、擀面到放料、放馅，韩老师都为居民作了说明。然后大家便热火朝天地做起来了，虽然居民们做的饼大多奇形怪状的，但是看着居民们欢乐的笑容，在场的社工与志愿者们觉得心里格外温暖。

活动最后的环节就是分享火烧以及居民满意度调查，参与活动的居民都品尝到了自己做的火烧，社工还当场对居民进行了活动满意度调查。活动结束后，社工还对社区内的几个困难家庭进行了探访与慰问，为他们送去了香酥的火烧。