豫民网 |网站建站 |益联

健康，从远离垃圾食品开始

2017-4-14 11:15 | 评论: 0|来自: 开封市中心医院

摘要: 现在生活水平普遍提高了，物质极大丰富，加上生活方式的改变，尤其是越来越多的人对低营养高热量的垃圾食品欲罢不能，所以现在体重超标的人很多，超重和肥胖问题已经成为严重影响我国居民生活质量的重要因素。有研 ...

现在生活水平普遍提高了，物质极大丰富，加上生活方式的改变，尤其是越来越多的人对低营养高热量的垃圾食品欲罢不能，所以现在体重超标的人很多，超重和肥胖问题已经成为严重影响我国居民生活质量的重要因素。

有研究显示减少垃圾食品的摄入，可以有效的控制体重增加。可是面对美食的诱惑，很多人明明知道垃圾食品的危害，但是仍控制不住自己。有什么简单方法可以帮助人们控制垃圾食品的摄入呢？在我们的餐厅放一面镜子会出现什么样的效果呢？

美国弗罗里达大学的一个研究显示，在人们吃东西的地方放一面镜子可以有效的帮助人们控制体重，因为镜子会使垃圾食品尝起来味道很差。这个研究要求185个大学生选择两种食品（一种为巧克力蛋糕，另一种为水果沙拉），并且在两个房间内（有镜子的房间，无镜子的房间）评价这两种食品的味道。结果显示，被试在有镜子的房间内对巧克力蛋糕味道的评价明显低于无镜子的房间，而对水果沙拉味道的评价并没有因为房间的不同而有变化。弗罗里达大学的教授Ata Jami解释道：镜中一瞥会促使被试不自觉的评价自身的外貌、身材，当他们在镜中看到自己在吃垃圾食品的时候，就会感到不舒服以及深深的失败感，从而减低垃圾食品的味觉体验。

因此，为了我们的健康，请在我们的餐厅或者其他吃东西的地方放一面镜子。

（开封市中心医院）

来自: 开封市中心医院 ;白佚名