What are you 弄啥咧?——金印阳光小区美食小组开班啦

2017-6-6 15:56 |原作者: 刘亚梅 | 评论: 0|来自: 玖久社工

摘要: 有免费美食?有厨艺交流?那我一定去看看。郑州市民政局购买国基路街道办金印阳光社区老年社会工作岗位,由玖久社工中标并运营。本小组主要为加强社区老人之间的认识与了解,促进老人之间的交流与学习,提升对本社区 ...

 

有免费美食?有厨艺交流?那我一定去看看。郑州市民政局购买国基路街道办金印阳光社区老年社会工作岗位,由玖久社工中标并运营。

本小组主要为加强社区老人之间的认识与了解,促进老人之间的交流与学习,提升对本社区的融入特开展的“以食会友”小组活动。

第一节小组,组员之间互不相识,稍显紧张与拘谨。首先通过传气球大家相互介绍,这才发现有的是老乡,有的有共同的爱好,有的是同姓,组员之间这才慢慢活络。第二,社工向组员再次明确小组目标、小组节次及时间/内容安排,组员共同制定小组契约(不迟到,有事请假;组员之间相互尊重等)。第三,美食分工制作,芝士烤土豆,洗、切、拌、压虽然是第一次合作制作,但是手法都稍显熟练,都是的家常饭练出的一身“高技能”。

 

第二节小组“小米肉丸”,简单的材料与做法,烹调出不一样的美味。与上节小组不一样的是这完全是大众口味,得到组员一致认可。本节小组主要分享人生重大事件或影响比较深的事件,有任阿姨分享“农转非”对自己的影响;有叔叔分享“六零年饥荒”时候吃过树皮、柳树叶等都对自己有深远影响,养成吃苦耐劳品性等。

第三节小组分享水果拼盘。从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择,同时促进消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。本节小组从阿姨们了解的各类社区资源拉开帷幕,阿姨们向大家分享自己所了解社区资源。医疗资源有:金水医院、沙门村社区卫生服务中心等;超市:美度生活购物广场、乐惠生活超市等;活动场地:室内有社区活动室;室外的有小区北门、12号楼地下停车场、东风渠、紫荆山公园等。分享之后社工作简要的小结,给予大家鼓励。随后,社倡导大家齐动手制作自己心中的水果拼盘,每人随意发挥,肯定会有意外的惊喜出现。大家抱着试试的心态,都成功制作出一小盘精美的水果拼盘,最后,大家边介绍自己创作的初衷、制作过程,边和组员分享自己的成果。

三节节美食小组,认识了朋友,品尝了美食,交流了制作方法,有的叔叔阿姨还带了制作方法回去。

芝士烤土豆出锅啦

小米肉丸,我来试试

水果拼盘,美美哒

来自: 玖久社工 ;原作者: 刘亚梅 玖久社工



难过

郁闷

无聊

擦汗

奋斗

慵懒

最新评论


Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.