邻里一家亲——厨艺秀

邻里一家亲——厨艺秀

2017年08月11日上午，电缆社区天伦家园日间照料中心内热闹非凡，来自社区的10名“名厨”阿姨、叔叔,齐聚一堂在此切磋交流厨艺。刚到9点，叔叔阿姨们就准时来到了天伦家园厨房，叔叔阿姨们一见面就互相地问候，只见居民们一起摘豆芽、备佐料、洗菜、切菜、交流的同时，手上功夫也不落后，各种食材或在油锅中翻炒，或在锅中焖煮，两个小时过去了，一道道精心制作的拿手好菜就新鲜出炉了：红烧排骨、鱼香肉丝、水氽丸子、爆香花甲、蒜蓉西兰花、醋溜土豆丝……红烧排骨的肉香、水氽丸子的清香、爆炒花甲的鲜味等美味，弥漫在餐厅中，诱惑着居民们的味蕾。随后开始用餐啦，居民们边吃边交流着菜肴的制作心得，其中沈叔叔的水氽丸子受到了大家的一致好评。虽然只是一桌简简单单的家常菜，但他们的脸上都洋溢着满足的笑容。

活动最后，叔叔阿姨们纷纷表示，感谢社工提供这样的活动机会，即吃到了美味菜肴，还学习了厨房小窍门，大家在一起说说笑笑很开心，增进了社区邻里感情，以后有机会一定还要再参加。