“留住幸福的味道”美食小组第一节

2017年9月6日，玖久社工联合金沙社区党支部开展“留住幸福的味道”美食小组。

经过前期的宣传，一些居民早早就来到活动室。社工们布置好场地之后，帮助老师做鱼丸的准备工作。“老师，葱姜水是按啥比例弄的”、“鱼丸到底是怎么做的呢？”……老师进行了现场演示，怎样切鱼肉才不会腥、腌鱼肉需要多长时间、各种调料的配搭等，还向居民们传授了如何把鱼丸的口感做好的窍门。居民边听边记，学得十分认真。2017年9月6日，玖久社工联合金沙社区党支部开展“留住幸福的味道”美食小组。

做鱼丸比较费时间，但是在老师和居民的合作努力下，既美味又营养的鱼丸终于出锅了，居民纷纷主动报名与社工一起上门探访社区高龄独居老人，并为他们送去爱心鱼丸。其他居民在完成全部的鱼丸制作后，大伙儿也不客气，品尝之后，纷纷竖起大拇指夸。 

“在学习美食制作和品尝的同时，还能为社区的高龄老人送去一份爱心午餐，我觉得很有意义。”社区居民张阿姨说。

美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足，同时心情也会变得愉悦。而通过举办此次的美食小组，锻炼了居民的动手能力，体验了合作中的快乐，促进了居民之间的相互交流，共同营造一个温馨和谐的社区大家庭。