“寿司DIY，快乐ING”美食制作活动

《东堂老》中有云：岂不闻远亲呵不似我近邻；我怎敢做的个有口偏无言。意思是指遇有紧急情况需要帮助的时候，远道的亲戚就不如近旁的邻居那样能及时给予帮助。在当代社会，维护好社区居民之间的邻居关系，也具有促进社会和谐的重大意义。

为了加深社区居民深厚的感情，9月9日上午，玖久社工联合金林社区在社区服务中心活动室开展了以“寿司DIY，快乐ING”为主题的美食制作活动，通过此次活动，加深社区居民的交流，同时为他们的交流提供新颖的方式和途径。

上午9点30分，居民带着小朋友陆陆续续来到活动室，在社工的引导下，小朋友们都知道要签到了，每个人都把自己的名字认认真真地写在签到表上。在活动开始前，为了让孩子们更快的熟悉起来，社工带领小朋友们开展“木头人”、“萝卜蹲”的小游戏，果然，游戏是破冰的最好方式，小朋友们玩的热火朝天，他们之间很快就熟悉起来了。

接下来就是寿司制作环节了。社工首先做自我介绍，并请所有的小朋友们进行自我介绍。接着，社工向带领组员认识寿司卷、刀、勺子等工具，并把制作寿司需要的米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠等食材展示给小朋友。在准备食材环节，社工邀请参与的小朋友们体验如何切菜，让他们在实际动手中体会制作食物的乐趣。食材准备完毕，社工带领大家一起学习制作寿司，铺紫菜、放米饭、放蔬菜、调沙拉酱，这些步骤下来，小朋友们已经口水直流啦！然后，社工教小朋友们如何卷起蔬菜，如何切片，小朋友们都认真地学习，家长们也认真听，并时不时地指导自家的孩子。寿司装盘之后，小朋友们迫不及待地品尝起寿司来。