2017年9月27日,郑州市金水区玖久社会工作服务中心金基社区服务中心项目在森林阳光花园小区物业楼六楼多功能活动室举行了“合理膳食
健康生活”老年人营养美食小组的第五节和第六节。据悉本次小组旨在通过开展一些养生讲座及美食分享体验,增加社区老年人在秋季养生、糖尿病、高血压等方面的健康知识,提高他们的健康保健水平,减少因不合理膳食、营养健康知识不足导致的慢性病高发状况,以便使他们更好的享受晚年生活。 小组第一节是“你我初相识”。社工通过“击鼓传花”游戏活跃了小组氛围,让大家互相认识的同时,共同制定了小组契约。接着在第二节由郑州中医院的专家来为小组成员讲授秋季养生方面的相关知识及日常养生小技巧,讲座之后,郑州营养学会的高级厨师徐师傅制作了银耳百合粥给小组成员一一分享,分享之余还告诉组员银耳百合粥的制作工序和功效,社工在旁积极协助。 专家正在教组员按摩迎香穴 第三节主要内容是糖尿病的防治及膳食指导。我们邀请的是郑大一附院的专家陈改云教授,给居民普及糖尿病的一些健康知识及糖尿病患者的日常饮食搭配,讲座结束之后,社工协助郑州营养学会的徐师傅将提前熬制的山药薏仁营养粥分给组员,并告诉组员山药薏米粥的主要功效。组员们边品尝边认真听。 第四节我们邀请的是北林路街道办卫生服务中心的魏大夫给小组成员讲高血压的防治及膳食指导。讲座结束后,社工赵金柯将提前制作好的芹菜粥给组员们一一分享,并在组员体验美食的过程中,就这节课的内容检验小组成员的的听课效果,组员们边吃边回应,积极性很高,还不时的夸赞社工的手艺,小组整个过程都是愉悦和满足的。 组员在积极回应社工提问 第五节DIY冰皮月饼喜迎中秋。这一节一改前几节的小组模式,给小组组员带来了不一样的小组体验。让组员增长健康知识的同时,也提高自己的动手能力,不断激发自己的潜能,体验自己动手制作美食的乐趣。过程中组员们互相帮助,在大家的齐心协力下,一个个精美的手工冰皮月饼就制作完成了。 组员成果展示 第六节小组回顾。社工赵金柯通过PPT的形式向组员们展示了小组前几节的精彩内容,对一些注意事项,社工赵金柯又向组员强调了一番,希望组员在以后的生活中能注意保养自己的身体,养成良好的饮食习惯,合理膳食,健康生活,组员们纷纷表示感谢。PPT展示结束之后,大家一起品尝了上一节共同制作的冰皮月饼,然后社工询问“月饼好不好吃”,“大家对今天的活动满不满意,开不开心”组员们纷纷说道:“好吃,真好吃,回家我也要试着做做”,“我们对今天的活动非常满意,今天很开心,感谢社工,你们辛苦了........”,在组员们与社工愉悦的交流中,老年人营养美食小组圆满结束了。 通过“合理膳食 健康生活”老年人营养美食小组的开展,增加了居民健康膳食搭配知识的同时,也增加了居民之间的互动交流,营造了良好的社区氛围。今后,我们玖久社工会更加努力,争取为社区居民提供更好更满意的服务!
原作者: 玖久社工 玖久社工
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