社区营养DIY实践课堂——健康厨房在行动
摘要: 为了提高社区居民的营养知识水平、健康意识以及自我保健、群体保健能力，减少因不合理膳食、营养健康知识不足导致的慢性病高发状况。高新区锦华苑社区邀请郑州营养学会、郑州市中医院相关专家来我社区开展“社区营养 ...
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为了提高社区居民的营养知识水平、健康意识以及自我保健、群体保健能力，减少因不合理膳食、营养健康知识不足导致的慢性病高发状况。高新区锦华苑社区邀请郑州营养学会、郑州市中医院相关专家来我社区开展“社区营养DIY实践课堂”健康教育科普讲座。
10月25日下午在社区市民学校，共计40余位居民参与此次讲座。本次讲座的主题是“合理营养，平衡膳食”，来自郑州营养协会的老师首先就中老年人日常饮食的营养搭配及饮食保健进行了详细的介绍，并分享了辨别食物以及食物搭配比例的技巧等，让现场居民受益匪浅。
现场营养厨师制作了“杂粮营养粥”，简单易学，美味清淡的营养粥得到了大家的一致好评。将健康讲座与饮食制作进行有效的结合，生动直观的让居民对如何制作营养餐食有了更清晰得认识。
来自: 郑州彩虹社工 ;原作者: 彩虹社工 郑州彩虹社工
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