你真的会泡茶吗？
摘要: 泡茶，也许是一件简单的事，一把茶、一壶水、一个杯、一个人，便就成了。其实不然，泡茶就好似做菜一般，食材、调料、火候、厨师缺一不可。今天，小编将为您详细介绍泡茶三要素。 一说水。水为茶之母，陆羽更是说道 ...
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泡茶，也许是一件简单的事，一把茶、一壶水、一个杯、一个人，便就成了。其实不然，泡茶就好似做菜一般，食材、调料、火候、厨师缺一不可。今天，小编将为您详细介绍泡茶三要素。 一说水。水为茶之母，陆羽更是说道，水之取者，山水为上，江水为中，井水为之下也。可见，陆羽对水的挑剔。《红楼梦》中也多次写到晴雯取初雪，放置于坛中，待一段时日后，用于泡茶，方可泡出茶真味，古人对水的要求，已经达到锱铢必较的境地。
来自: 中国茶叶网 ;庄付旗
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