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茶各有道

发布者: 庄付旗 |2017-11-24 22:12 | 评论: 0|稿件来源: 中国茶叶网

摘要: 随着东西文化的交流,世界各地出现了形形色色的饮茶习俗,逐渐形成了全球性的茶文化日本人饮茶已有悠久的历史,并逐渐形成了“茶道”,将就一点的人家都设有茶室.人们每次集会,客人都先到 距茶室不远的一个小休息室 ...

随着东西文化的交流,世界各地出现了形形色色的饮茶习俗,逐渐形成了全球性的茶文化日本人饮茶已有悠久的历史,并逐渐形成了“茶道”,将就一点的人家都设有茶室.人们每次集会,客人都先到 距茶室不远的一个小休息室敲击木钟以通报主人。主人得知 客人已到信息后,要跪坐在茶室 门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要先用门口旁边的石臼中的清水洗手,然后脱鞋,进入茶室,主人则最后才进入茶室,和客人鞠躬行礼,寒暄几句 之后,主人开始煮茶,这时客人要退出茶室,到后花园或石子路走走,让主人自由、从容地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后,敲钟让客人再回察视,然后开始一起饮擦,饮完茶以后,主人还要跪坐在门外,向 客人 一一祝福道别,印度人饮茶方式较特别,把茶倒在盘子里用舌头舔饮,另外,绝不用左手递送茶具,因为,左手是用来洗澡和上厕所.他们喜欢喝奶茶,也喜欢喝一种加入姜或小豆蔻的萨马拉茶,俄罗斯人喜欢喝红茶,他们先在茶壶里 泡上浓浓的一壶 ,要喝时倒入少许再茶杯里,然后冲上开水,随个人习惯,调上 浓浓不一味道。有客人来时。茶壶里的浓茶一倒,开水一冲,再在茶中加入果酱或蜂蜜,冲成国礓礤,即可尽情而饮。英国人喝茶,颇成痴 好,也十分隆重,早上一醒来,清晨6点,空肚子就要喝“床茶”,上午11点再喝一次“晨茶”,午饭后又喝一次“午茶”,晚饭后还要喝一次“晚茶”。就是说,正规的,一天起码4顿.英国人泡茶是泡茶叶末,连袋一起放在热水杯里,不是以水冲茶,二是以茶袋浸入热水里,一小袋只泡一杯水,喝完就丢弃。家庭饮用时,由于茶叶很碎,通常茶壶还可有个 过滤杯,用开水冲下去,过滤而出。英国茶里还可以加一片柠檬、方糖或新鲜牛奶,这样 泡出来 的茶和 中国茶的味道就完全南辕北辙了。美国人饮擦,力求迅速、快捷,不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间,他们也不愿意在 茶杯里出现任何茶叶的痕迹,因此,喜欢喝 速溶擦。所以,美国至今竟仍有不少的人对茶叶只知其味,不知其物。北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亚等都喜欢绿茶,但饮用时加入薄荷叶或薄荷汁,称为“薄荷茶”.这种茶清香甜凉,喝起来有良心润肺之感.由于北非人 多信奉伊斯兰教,不许饮酒,却可饮茶。因此。饮茶成了待客佳品 ,客人来访时,见面“三杯茶 ,按茶礼,客人应当看主人的面,一饮而尽,否则 ,视为失礼。
稿件来源: 中国茶叶网 ;
豫民网编辑:庄付旗

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