“舌尖上的节日”美食与传统烹饪小组

“舌尖上的节日”美食与传统烹饪小组

不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。也就是说，能够真真切切地感觉到味的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。

而传统节日对中国人来说更是十分重要，为了满足居民对节日吃食的学习需求，同时传播传统文化，花园路街道社区服务岗位驻岗社工联合老年大学烹饪班于省供销社社区食堂与活动室开展了以“舌尖上的节日”美食与传统为主题的烹饪小组。

本个小组共有四节，覆盖元宵、端午、中秋、腊八四个中国传统节日，从由来到习俗，从感觉到味觉，从想象中的食物到现实中的美食示范，组员通过四节小组收获了满满的知识与无限的欢乐。