“一包种子,泡个温水澡;沥水布种,温室好生长;每日浇水,切记不要多;种子出芽,带它晒太阳。”这是勤劳的阿姨们总结出来的芽菜种植口诀。 芽菜不仅美化了社区环境、增进了社区团结、提升了社区居民的幸福感,志愿者们还将种植好的芽菜赠送给社区里的困难群体、老党员等,送菜送出“邻里情”;或者将芽菜碾碎榨汁和面包饺子,此时,在志愿者的精神的感召下,“绿城妈妈”已经不是单纯的在做环保,而是将环保与慈善公益化成两把亮剑,时刻在勉励每一个人:为了同一个信念、为了同一个目标,建设美丽、和谐 、幸福社区。 芽菜功效小常识: 1、小麦苗:“绿色血液”之称,清肝、清血、改善血糖、加速伤口愈合、抗癌、消除疲劳、清除体内重金属、改善酸性体质等。适合榨汁或泡水直接饮用。 2、豌豆苗:清热解毒、调解血压。 3、萝卜苗:条例脾胃、帮助消化、抗癌。 4、蒜苗:杀菌、预防冠心病、动脉硬化、降血脂。 5、香椿苗:清热解毒、健胃理气、祛风除湿、利尿解毒,可以辅助治疗肠炎、痢疾等。 6、苦苣苗:清肺止咳、益肝利尿、消食健胃。适合生吃或涮食。 7、绿豆芽:清热解毒、预防心血管疾病和消化道癌症、醒酒、减肥。 8、黄豆芽:清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化、降低胆固醇、健脑、抗疲劳、有效治疗维生素B缺乏症。
来自: 郑州彩虹社工 ;原作者: 彩虹社工刘星月 郑州彩虹社工
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