我们一起发“芽”吧！ --升龙社区芽菜种植小课堂。

盼望着，盼望着，腊八已经过了，春节的脚步近了。春天还会远吗？为了给红火的新年增添一抹清新的绿色，2018年1月25日上午升龙社区活动室内一场主题为“我们一起发“芽”吧！-----芽菜种植小课堂在恩夕社会工作服务中心的社工提前准备下如期进行。

  活动中，接受过芽菜种植专业课堂培训的社工边给大家播放演示精心准备的芽苗菜种植的幻灯片，一边给居民讲解步骤及注意点，第一步先是泡种子，根据种子的坚硬程度，确定泡发的时间，一般6-8小时即可；第二步是铺吸水布（或纸），在盒子底部铺上一层吸水布或纸，透气和储水；第三步就是撒种，将浸泡好的种子均匀的铺在盒子底部一层；第四步盖纸喷水，将铺好的种子盖上一层纸，然后将纸打湿，一般每天3-5次；第五步就是出芽取纸，2-3天种子开始出牙，出芽后将上面的纸张取出；最后一步最令人兴奋了，那就是采收，约8-10天后芽苗菜长成，可以采收制作健康美食啦，可依据各人口味可烹调出放心食用的绿色食品。

  本次活动，不仅让老年人在芽苗菜种、赏、收、尝的过程中体会种植和收获的快乐，并且为下一步推进系列活动积累了人气和经验。