【金水区梓闻机构广电项目组】广电社区喜迎端午——品百家宴，传百家情

       你还记得小时候每到饭点，邻里乡亲都会端着饭碗，围坐在门口的大树下乘凉、聊天、吃饭的情景吗？2018年6月12日，为迎接即将到来的端午佳节，梓闻社工广电社区党群服务中心在社区一楼活动室如火如荼的开展了主题为《品百家味，传百家情》的传递米粽芬香的端午节活动。

       百家宴分为三个步骤：前期准备、操刀现场、食物品尝。在前期准备环节，重要的一环就是菜单认领。居民们纷纷认领了自己的拿手菜肴，洗菜、切菜、食材分类、大家忙的不亦乐乎。接着则是百家宴的操刀，分为三个区：做菜区、粽子区、花馍区。在做菜区，我们的大厨们利用现场早已准备好的锅和食材（鸡脯肉、豆腐、排骨等等），烹制拥有自己特别味道的菜品。在粽子区，大家谈笑着，竹叶和江米在居民手中很快捆成一个个形状漂亮的粽子；而在花馍区，居民们充分发挥之前在烘焙小组学到的花馍制作方法，小鸟馒头、小刺猬、小金鱼等一个个漂亮的花馍在居民手中诞生了。广电社区党支部、梓闻社工和居民们一道，一起享受着制作美味佳肴的过程。不一会儿，酱香排骨、凉拌豆腐、大盘鸡、酸辣土豆丝等一个个美味的菜品接连上桌了，真的让人馋的流口水。“大厨们”做各自为自己的菜品做了介绍，赢得试吃居民的热烈掌声。在社工的引导下，居民沿着桌子转着圈品尝着菜品，菜品的美味刺激着着居民们的味蕾，一个个脸上洋溢着幸福的微笑。