【二七困境项目组】幸福的味道——亲子烘焙小组：我的戚风蛋糕

       6月27日由二七区困境未成年人项目联合长江路街道团工委开展的“幸福的味道——亲子烘焙小组”第二节：我的戚风蛋糕活动在五号街坊社区服务中心儿童之家顺利开展。本节小组共有6个家庭，13人参加。

       活动伊始社工首先邀请新加入的两个家庭进行自我介绍，促进小组成员之间的认识与了解。之后社工向组员介绍本节活动的主题，并向组员重申在制作蛋糕时的卫生问题。本节活动中，小朋友们表现的尤为认真，在家长的协助下跟着培训老师的步骤，分离蛋清，加牛奶、玉米油、白砂糖、面粉，然后不停的搅拌，看着蛋糕胚在烤箱中慢慢的“膨胀”，散发出诱人的香味，小组成员们不由的拍手称快。在水果分享环节，小朋友们更加懂得分享。小组结束后，小朋友们跟着家长帮助社工清洁桌面，打扫活动场地。

       鉴于小组成员的要求，本次小组活动，由原来的四节，增加为五节。社工也期待在本次的小组活动中，组员们在学习烘焙技巧的同时彼此之间能有更多的互动与交流。