使用环保酵素，享受健康生活

为倡导绿色生活方式，营造低碳环保的生活环境，2019年1月15日下午，梓闻社工绿城妈妈项目组在宇通社区开展了“酵素制作，厨余变宝”活动。

环保酵素是混合了糖和水的厨余（鲜垃圾） 经厌氧发酵后产生的棕色液体，可以用于清洁，浇花，健康保养等。在梓闻社工在和大家讲解环保酵素的制作方法和用途的过程中一位阿姨表示自己平时在家也经常制作水果酵素，并热情地邀请在场的居民去她们家参观并分享自己的成果。接下来开始步入正题，我们的现场制作过程开始了。梓闻社工首先带领居民把剩余的橘子皮、柚子皮剪成小块状，然后按照一份红糖，三份果皮，十份水这样1:3:10的比例将材料依次放到酵素桶里，然后不断搅拌，直至均匀后盖盖密封，整个步骤都是居民自己动手制作完成的，社工在旁配合。居民纷纷表示了对此次活动的喜欢，并且讨论回去自己动手制作，温故而知新。

环保酵素既清洁健康又环保实用，让大家增加了环保意识的同时又欢聚一起认识了许多新朋友，增进了社区邻里的关系，给居民的生活增添了诸多乐趣