环保酵素制作活动

提起酵素，相信很多人的第一反应都是酵素茶，但是还有一种环保酵素不仅对人体有帮助，对环境也能起到很好的保护作用。环保酵素是混合了糖和水的厨余垃圾（鲜垃圾）经发酵后产生的棕色液体，有柑桔般的刺激气味。2019年3月10日上午9点半，驻电厂南社区“绿城妈妈”社区环保服务项目彩虹社工在电厂南社区活动室开展了环保酵素制作活动。

上周活动中，社工为大家讲解什么是环保酵素，环保酵素能用来干什么，本周社工现场演示如何制作环保酵素，边讲边告诉大家一一为大家制作过程中的注意事项，比如：避免使用玻璃或金属等无法膨胀的容器；避免使用鱼、肉等油腻的厨余，必须为未煮过的新鲜果蔬等等。在场居民结合手中的环保酵素单页，认真听社工讲解。活动结束后，社工还将电子版的环保酵素手册发到微信群中，供居民参考学习。