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    <title>豫民网 - 品鉴常识</title>
    <link>http://www.61966.com/portal.php?mod=list&amp;catid=438</link>
    <description>Latest 20 articles of 品鉴常识</description>
    <copyright>Copyright(C) 豫民网</copyright>
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      <title>豫民网</title>
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      <title>寻觅啤酒的魅力</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58621-1.html</link>
      <description><![CDATA[啤酒　　啤酒，冰块，球赛，烧烤，空气中淡淡的青草味道，这些组合成为了许多人心目中完美的夜晚。然而，众多啤酒中，哪些才是最适和你的？　　【生啤酒】　　又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味， ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
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      <pubDate>Wed, 27 Sep 2017 14:31:41 +0000</pubDate>
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      <title>坤沙、碎沙、翻沙、窜沙，酱酒精髓您懂多少？</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58620-1.html</link>
      <description><![CDATA[　 随着中国白酒行业的变化，酒界不少巨头看好酱酒的市场需求，酱酒的魅力将征服越来越多的人，不论是酱香、浓香、清香还是其他什么香型的酒，你对它的了解越多，对它的喜爱也就会越深。　　如果你想了解酱酒，一定 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Wed, 27 Sep 2017 14:30:36 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>为什么葡萄酒要放在橡木桶里？</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58619-1.html</link>
      <description><![CDATA[世界上许多优质葡萄酒在装瓶前，都曾在橡木桶中熟成，这是为什么呢？你知道吗？橡木桶的种类包括法国橡木桶、匈牙利橡木桶、美国橡木桶等，不同的橡木桶带给葡萄酒的风味也各有不同。 为什么葡萄酒要放在橡木桶里？ ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
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      <pubDate>Wed, 27 Sep 2017 14:29:59 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>葡萄酒中最常见的10种果香</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58502-1.html</link>
      <description><![CDATA[　 当别人给我们倒了一杯葡萄酒，并问我们觉得这款酒如何时，有一个万能的四字词能让即使对葡萄酒毫无所知的人也能避免尴尬，那个词便是：果香浓郁。但你是否真的能辨别出来手中的酒散发着哪些水果的香气呢？让我们 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Mon, 25 Sep 2017 12:40:49 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>白酒为何是陈的香，原来“它”才是最大功臣</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58501-1.html</link>
      <description><![CDATA[对于白酒很多人都知道越陈越香，但是其中的缘由却很少有人清楚，为何陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?接下来就让我们一起去探讨下这到底是为什么。　　要想回答这个问题还需了解酒的酿造。我国的酒是世界驰名的。名 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Mon, 25 Sep 2017 12:40:16 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>为什么用陶坛储存的酒更好？</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58500-1.html</link>
      <description><![CDATA[　 懂酒的人都知道，酱香型白酒的酿造过程中，新酿出来的基酒需要经过至少3年以上长期的贮存，此过程对酱酒的老熟至关重要。　　陶坛珍藏，打造极致酱酒体验　　现在少部分的酒厂，为了规模化生产，在基酒贮存的时候 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Mon, 25 Sep 2017 12:39:45 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>白酒六味 每一味都有大来头</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58364-1.html</link>
      <description><![CDATA[世人常常把白酒比作人生，五味杂陈，不同的味道，最后融到嘴里是一种饱满和丰盈。但科学来讲，白酒有六味，酸、甜、苦、辣、涩、咸，白酒中的这些不同的味道，有各自对应的物质。 白酒“ 甜味”的甜在哪? 白酒的甜味 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Sat, 23 Sep 2017 13:42:03 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>白酒是液体 却为什么源自“固态发酵”？</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58363-1.html</link>
      <description><![CDATA[白酒，是灌在酒壶里，倒在酒杯里，喝进肚子里的液体，但白酒酿造的最大特点却是“固态发酵”。在生活中，我们经常能听到“这个酒是固态纯粮酿造”这样的说法，“纯粮”和“固态”已经成为好白酒的重要标签，那么，明 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Sat, 23 Sep 2017 13:40:56 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>白酒太辣？这可和酒精度没啥关系！</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58362-1.html</link>
      <description><![CDATA[白酒度数越高，酒精含量就越高，酒精对人的味蕾刺激就越强烈。”别一本正经的胡说八道了!白酒太辣可跟酒精度没什么关系。 那既然不是因为酒精度高，白酒太辣的真正原因是什么? 纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣” ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Sat, 23 Sep 2017 13:40:00 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>白酒越陈越香</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58134-1.html</link>
      <description><![CDATA[“酒越陈越香”是有一定的科学道理的。一般说来，新酒刺激性大，气味不正，往往带有邪杂味和新酒味，经过一定时期的贮存，酒体变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，这种现象叫做白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
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      <pubDate>Thu, 21 Sep 2017 11:53:36 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>糯米酒酿制方法</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58133-1.html</link>
      <description><![CDATA[　 糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒的酿制方法是什么呢?  ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Thu, 21 Sep 2017 11:52:14 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>四个能酿造桃红酒的品种！</title>
      <link>http://www.61966.com/article-58132-1.html</link>
      <description><![CDATA[桃红酒的颜色可能看起来差不多，但谈到风味和配餐时，却各有不同。以下是四个用于酿制桃红酒的顶级葡萄品种。看一下哪款是你的菜。 四个能酿造桃红酒的品种！　　歌海娜（Grenache，又名Garnacha）桃红　　风味：草 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Thu, 21 Sep 2017 11:51:20 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>什么是真正的酱香酒？</title>
      <link>http://www.61966.com/article-57939-1.html</link>
      <description><![CDATA[中国是白酒的故乡，而酱香酒则是白酒的典范，本文汇总了酱香酒小知识，供大家参考。酱香酒好喝吗，酱香酒如何甄别 什么是真正的酱香酒？　　1.什么是大曲？什么是麸曲？　　大曲是以纯小麦为原料，粉碎成粗麦粉，加 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Tue, 19 Sep 2017 13:25:03 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>海马泡酒的做法</title>
      <link>http://www.61966.com/article-57938-1.html</link>
      <description><![CDATA[很多药材泡酒有着非常好的保健功效。为此就有很多人愿意用药材来泡酒。海马泡酒有着很好的滋补功效。那么海马酒的做法是什么呢?　　海马泡酒的方法　　海马2只，白酒500克。将海马捣碎，放人洁净的瓶中，倒入白酒， ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
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      <pubDate>Tue, 19 Sep 2017 13:23:50 +0000</pubDate>
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      <title>青梅酒制作方法</title>
      <link>http://www.61966.com/article-57937-1.html</link>
      <description><![CDATA[青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝，含有丰富的维生素和人体所需的矿物质。青梅可以制成青梅酒，青梅酵素，青梅果酱等等。那么怎么做青梅酒呢?下面就一起来看看青梅酒的做法吧！ 青梅酒制作方法　　1、青梅：白酒： ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
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      <pubDate>Tue, 19 Sep 2017 13:22:58 +0000</pubDate>
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      <title>有机葡萄酒的绿色世界</title>
      <link>http://www.61966.com/article-57625-1.html</link>
      <description><![CDATA[在加利福尼亚一地就有12000英亩的葡萄园被加州有机农场认证机构(CCOF)这样的第三方组织认证为有机葡萄园。在近期对纳帕谷有机葡萄种植业的调查中，发现其所占到的比例在AVA（美国的葡萄酒法定产区）级产区中约为7%。 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
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      <pubDate>Fri, 15 Sep 2017 04:42:42 +0000</pubDate>
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      <title>红酒隔夜的8种处理方法，你不知道！</title>
      <link>http://www.61966.com/article-57624-1.html</link>
      <description><![CDATA[三天之内保存得良好的隔夜葡萄酒还是可以喝的，如果实在不喜欢它的口感那么请看以下解决方案。（推荐阅读：教你轻松淘到满意葡萄酒） 红酒 1.葡萄酒冰块 宿醉后有些难受？试试含一块葡萄酒冰块来舒缓不适的症状。另 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
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      <pubDate>Fri, 15 Sep 2017 04:41:17 +0000</pubDate>
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      <title>总听到的白酒降度 你以为就是兑水这么简单</title>
      <link>http://www.61966.com/article-57623-1.html</link>
      <description><![CDATA[如果按照传统白酒的标准来酿造，所生产的白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是白酒降度的含义。 总听到的 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
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      <pubDate>Fri, 15 Sep 2017 04:39:57 +0000</pubDate>
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      <title>威士忌的酿造工艺介绍</title>
      <link>http://www.61966.com/article-57443-1.html</link>
      <description><![CDATA[洋酒中威士忌是非常的有名的。很多人都非常的喜欢威士忌。威士忌是在酒吧里面最畅销的一款洋酒啦。很多人都比较喜欢威士忌。那么你知道威士忌的酿造工艺吗?下面就跟着小编一起来看看吧! 威士忌的酿造工艺介绍　　关 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
      <pubDate>Wed, 13 Sep 2017 08:51:24 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>李子酒的酿制方法和步骤</title>
      <link>http://www.61966.com/article-57442-1.html</link>
      <description><![CDATA[想知道怎么制作李子酒吗，制作李子酒都有哪些注意事项，今天，小编就带大家了解一下李子酒的酿制方法和步骤。 李子酒的酿制方法和步骤　　一、李子酒的酿制方法和步骤　　1.挑选新鲜的青李。　　2.将其放入容器，用 ...]]></description>
      <category>品鉴常识</category>
      <author>刘宇</author>
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      <pubDate>Wed, 13 Sep 2017 08:50:28 +0000</pubDate>
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