顶着火辣辣的太阳,队员们来到了今天实践的目的地——高庄。高庄分为两个小村庄,南庄和北庄。北庄主要是老人居住地,高庄的文化中心。而南庄则是一般村民居住的地方。
我们先来到了高庄北庄。一进入北庄大门,就看到村民们鲜榨西瓜汁,不过他们不是用来喝的,而是在做豆酱。村民介绍将西瓜汁和豇豆和在一块,适当加些香料,予以封存,数日之后便可酿成香甜可口的豇豆酱。第一次见如此奇特的豆酱制法,大家都感到很新奇,本想继续观看,却发觉还有任务在身,只好离开。随即我们开始了关于水质情况的调查。老人们表示,北庄饮用水是来自一百多米的深井水,井水澄澈,甘甜,水中含有很多矿物质,虽然暂时不知道他们对人的身体有什么作用,不过就北庄情况看来,这些矿物质对老人的身体是有益的。因为北庄老人们的平均年龄达八十岁,但人人身体都很健康,精神抖擞。
南庄较北庄而言相对繁荣。我们在一位村民家前发现了一口简易压井,压井看上去似乎有些年代了,井身仅靠四根木棍支撑。队员们试着压井取水,努力了很久,才将水从井中压出。我们对井进行拍照保存,同时对取好的水样做好标注,继续前进。南庄中部分村民引进了自来水,部分村民则还是自己打井使用井水。无论村民引用的是哪一种水源,我们都希望他们的身体都能够健健康康的。
“水知源”实践队,注重水与健康,关心保护水源!节水护水,我们在行动!
|