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百万珍酿 Montrachet Domaine1973

2015-3-4 12:21 | 评论: 0|来自: 长江网

摘要: 12世纪，位于法国勃垦地维基山上的圣维旺-德-维基修道院(Sanit Vivantde Vergv)，就已经在种植葡萄和酿造葡萄酒来维持基本运作，而且，他们凭借着良好的酿造技术在葡萄酿造业已经有一定声望。1276年，时任修道院院长 ...

12世纪，位于法国勃垦地维基山上的圣维旺-德-维基修道院(Sanit Vivantde Vergv)，就已经在种植葡萄和酿造葡萄酒来维持基本运作，而且，他们凭借着良好的酿造技术在葡萄酿造业已经有一定声望。1276年，时任修道院院长伊夫-德夏桑购入山区中一块地，并潜心酿造葡萄酒。经过5个世纪后，这个庄园已经成为勃垦地产区内最顶尖的庄园。1760年，康帝亲王成为这个庄园的主人，于是将庄园更名为罗德曼-康帝，在他的精心经营下，庄园朝着良好而稳定的方向发展。随后，几经转手，这个庄园被葡萄酒行家雅克-马利-迪沃-布洛谢获得，在布洛谢家族几代人的努力下，这个拥有“法国最古老葡萄庄园之一”的庄园终于成为世界顶级的酒庄。世界顶级的酒评人罗伯特-帕克曾经用“百万富翁的酒，只有亿万富翁才能享受得起。”而形容他心目中最具赞誉的酒，它就出自罗曼尼-康帝。这个酒庄的产量如同它那悠长的岁月般，显得慢条斯理，平均每年6000瓶的数字，只有拉菲庄园的五十分之一。因为庄园内葡萄从种植、采摘到酿制，都遵循大自然的规律，尽可能少的掺杂人为因素，苛求和追求完美，让其出品的葡萄酒以高水准而非高产量征服一代又一代的葡萄酒爱好者。而这种稀缺性所带来的超高价格也就顺理成章。葡萄酒收藏家们都为了酒柜中能有一瓶来自罗德曼-康帝的佳酿而不惜代价。