“食品安全重于泰山” ---新街口幼儿园组织开展食品卫生安全工作专项活动

       幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是促进孩子的全面发展的需要，是幼儿园教育工作的重中之重 。

       2月17新街口幼儿园郭园长和负责管理食堂的主管领导及厨师长参加了龙亭区学校食堂与托幼机构食品安全工作会议和培训，认真学习和领会了会议精神，充分认识到食品安全的重要性和严峻性。会上，郭园长向区领导递交了负责人食品安全承诺书。

    
       会后，我园高度重视食堂安全管理工作，下午两点半在三楼会议室组织商户签订了供货合同并召开了商户会议。主抓食品卫生工作的高主任向商户们传达了区食品安全工作会议精神，并进一步提出了严格的要求，从索证所票的规范要求和填写，以及供货质量、数量和供货时间等方面再次向商户做了强调，确保食品安全的万无一失。

    2月18日上午，幼儿园组织食堂从业人员进行了食物安全知识培训,加强各种制度的学习。通过培训，使从业人员提高了食品安全意识，严把食品的采购和验收关，熟练掌握操作流程，杜绝食品不安全隐患的发生，确保幼儿食品安全的可靠性，让孩子们吃的安心吃的健康。

       食品安全是教育工作中的一项大事，也是需要长期坚持执行的一项工作。在以后的日子里，我们将一如既往地坚持下去，根据幼儿的饮食特点，做到让幼儿吃的舒心、家长放心，使幼儿在快乐的童年健康成长！