郑州市中小学校食品安全员培训班圆满落幕
摘要: 4月12日至13日，郑州市教育局组织召开了“郑州市中小学校食品安全员培训班”。本次培训对象为各县（市、区）教育局负责食品卫生安全工作的业务骨干，市教育局直属各学校总务主任、餐厅经理，共计165人参与此次培训。 ...
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4月12日至13日，郑州市教育局组织召开了“郑州市中小学校食品安全员培训班”。本次培训对象为各县（市、区）教育局负责食品卫生安全工作的业务骨干，市教育局直属各学校总务主任、餐厅经理，共计165人参与此次培训。 会议开始，郑州市中小学卫生保健站张新杰站长针对培训主题向学员提出具体要求。在为期两天的学习中，郑州大学公共卫生学院吕全军教授就食品安全员的设置、职责、管理进行详细讲解，河南省农业大学宋莲军教授专题讲授学生营养配餐工作，郑州市食品药品监督管理局餐饮食品监管处处长齐新志解读2017年学校食品卫生安全重点工作。在课堂上，齐处长又让7位学员现场示范食堂具体流程操作，并对他们的错误操作方式进行一一点评，提出指导性建议。 此次培训，参训学员专心听讲，认真做笔记，现场参与积极性高。专家通过实际案例解说、全程互动，使学员们从不同角度去检视自我心态，提升自我洞察能力，发现自身不足，为提高自身管理水平奠定良好基础。 学员们纷纷表示，学校食品安全工作是学校卫生重要部分，为了能够更好服务师生，一定要学以致用，不断提升自身业务管理水平，保障在校师生饮食安全。 （郑州教育信息网）
来自: 郑州教育信息网 ;曲金强
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