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追寻黄酒的历史脚步

2017-5-17 22:03 | 评论: 0|来自: 网易

摘要: 6000年前的新石器时代，昏暗的石洞，暗红的火堆，一群形貌古怪、呲牙咧嘴、赤身裸体的人围着火堆欢声高叫，手舞足蹈，石壁上投下的是他们雄健粗犷的身影；我们不愿打破这欢乐的气氛，也不愿看到六千年的陌生带来的纷 ...

6000年前的新石器时代，昏暗的石洞，暗红的火堆，一群形貌古怪、呲牙咧嘴、赤身裸体的人围着火堆欢声高叫，手舞足蹈，石壁上投下的是他们雄健粗犷的身影；我们不愿打破这欢乐的气氛，也不愿看到六千年的陌生带来的纷争，绕进后厅，浓郁的酒香扑鼻而来，夹杂着野果的芳香，这让我紧张的神经得到空前的释放，繁杂的食堆下面，浓稠的液体正沿着石缝向低洼处流动，这就是我们要寻找的黄酒之祖——堆积的食物经天然发酵成酒，乃天作之合。

这浓稠的酒源，从远古山洞流出，滚过妲姬柔软的舌尖，滴落在商纣的酒池肉林，洗刷昏君的暴行，于诗经汇集成潺潺小溪，穿过孔孟的中庸之道，横扫诸子百家，独尊儒术，经杜康之手，注入赤壁，只留“短歌”相送，过“五柳”、忘忧物；此时的黄酒，不再是独泉散溪，早已汇集成滔滔江河，蓬勃于中华大地，飞流直下，落入诗仙金樽，挥毫铺墨，尽洒人生欢乐，铮铮琵琶，恨恨长歌，沉吟至今，展杜甫蹙眉，舒千古忧思，浓浓黄酒，携盛唐气息盘回于醉翁亭边，蜿蜒在岳阳楼畔，先天下之忧而忧，后天下之乐而乐，席卷窗帘，漫入深闺，才下眉头，又上心头，带着深闺的忧愁与沉闷，融入本草纲目，成一代医圣，济万千黎民，红楼一梦，看世俗红尘，写人间辛酸，但愿长醉不愿醒…

打开美轮美奂的“历史画卷”，一代代帝王将相、才子佳人，把酒临风，豪气万丈。孕育了中华黄酒5000年的古老传奇，黄酒作为中华民族的

第五大发明，将甩掉古乡古色的尘封，从皇宫的后花园走出，以飨国人，与民同乐。

“只提供平凡产品和平凡服务的公司在商场上将没有生存空间”，索卡酒业董事长李亮球如是说。中华黄酒作为世界唯一，中国唯一，独具营养品质，早被世人认知。如今索卡对黄酒的复兴进行了文化重构，在新思想、新文化、新内涵等方面下了大功夫，就是要以创新的四大文化内涵把消费群体从原来的中、老年人向年轻人、时尚人士拓展。标新立异，以浓墨重彩，将中华黄酒发扬光大。用创新的理念，前沿的酿造技术，科学的管理手段，制造中国人自己的洋酒，建树民族的酒，世界的酒的最高境界，从而打造中国黄酒第一庄。

时下，黄酒品牌相对传统，为了刷新黄酒的历史，弘扬中华黄酒的新文化。索卡酒业力图改变现状，从新型饮酒观念入手，开创出符合广大消费群体的健康、情感和快乐酒，让中华黄酒脱下神秘的“贵族”外衣，漂香人间，成为一种人们善待自己的高贵时尚的生活消费品。重生后的黄酒包装透明，外观时代大气，时尚简约。

来自: 网易 ;曲金强