王若飞：创造一个“新宝丰”

    人们常用"富二代"形容他。他却说，他不是什么“富二代”，是名副其实的“酒二代”。他有一种使命，更有一个义务，让宝丰酒在他的不懈努力下，不断创新，走出一片属于苏鲁豫皖唯一的清香型中国名酒的辉煌，属于每个豫酒人的“新宝丰”。

他，就是王若飞，一个刚过而立之年的80后宝丰酒业掌门人。前不久,《华夏酒报》记者陪同著名白酒专家梁邦昌来到了宝丰酒业调研，独家采访了王若飞，走进了这个充满神秘色彩的“新宝丰”。 

忽然爱上酒

    接触王若飞那是在几年前一个朋友的婚宴上。那时，河南洁石集团刚接手宝丰酒业，朋友介绍说他是王若飞，时任宝丰酒业董事长王杰士的儿子。王若飞那时不喝酒，哪怕是一杯啤酒，他也难得下咽。今年虽已过而立，但长得依然很清瘦，过早的操盘企业，使他显得几分苍老和成熟。说来也巧，王若飞的母亲和记者是本家，谈话也自然轻松了许多。1985年出生的王若飞是地地道道的宝丰人，中国科学院研究生院工商管理硕士毕业后，他干过投资公司，从事过房地产开发，2011年，27岁的王若飞接过了父亲的班，出任宝丰酒业营销公司董事长。2012年下半年，我国酒行业开始进入调整期，王若飞刚接手宝丰酒业便面临着巨大的挑战。但是这并没有影响王若飞的信心，在王若飞看来，宝丰酒相对洁石集团其他产业有更长远的规划和持续发展的生命力，是可以融入千千万万消费者生命中的那滴水。2014年，王若飞被委以重任，担当起宝丰酒业有限公司总经理的职务，全面负责宝丰酒业的生产经营。2015年3月，王若飞全面接手宝丰酒业，任宝丰酒业董事长兼总经理。

     王若飞是一个极具个性的人，悟性很强，虽然资历不深，多年的一线摸爬滚打，再加上深厚的管理理论，使王若飞对酒业运营形成一套独特的“宝丰模式”。王若飞告诉《华夏酒报》记者，进入酒圈已经五六年了，不喝酒对不起厚重的酒文化。的确，白酒已经远远超越了饮料的属性，它更上升到了文化的层面，上升到了民族感情的政治高度。如今，王若飞喝酒的水平还不高，但他爱上了中国白酒。说到动情处，王若飞说，“我会将余生献给宝丰、献给白酒这个行业。”

内功再造新宝丰

    谈到这两年宝丰酒在市场的表现，王若飞坦言，宝丰这几年的市场势能较低，声音较弱。但他认为，做好内功再造是宝丰酒业这几年的工作重心，无论是产品聚焦，还是市场营销模式的创造，宝丰力求在企业管理上一步一个脚印。

     首先是产品再聚焦。王若飞说，市场再好，营销再扎实，模式再先进，渠道再丰富，如果产品品质不稳定，最终还是由企业吞下更严重的苦果。为进一步聚焦产品，2016年初，王若飞横下决心，把原来的278个产品砍下158个，仅剩下120个单品；2017年春节刚过，王若飞再度用力，宝丰酒再聚焦至45个产品，从中国名酒到国色清香，从大众产品到原产地标志，每个产品的风格定位，每个产品的消费群体更加明晰。王若飞告诉记者，通过产品聚焦，带动宝丰酒有效资源的再聚焦，做强大单品，更使之成为受消费者欢迎的首选。

    其次在市场上，王若飞大力实施6字三大原则。其一，效率。王若飞表示，从生产到销售，从领导到普通员工，所有的工作、所有的问题，涉及到生产、营销的每道工序、每个环节，都要追求效率。为保证产品品质，宝丰酒业加大了技术力量，向技术方面倾斜。王若飞说，到十三五末，宝丰酒业的国家级、省级品酒员分别要提高一倍。在营销队伍上，加大了战略性核心人才的引进，截止2017年3月底，宝丰酒业的营销团队平均年龄不到27岁。在市场上，2016年，王若飞在郑州市场实行了营销的战略性渗透，与传统的宝丰酒核心终端客户签订战略合作协议，确保靠近终端客户的经营利益；加大了宝丰酒在平顶山市场的精耕、深耕，实行了创新性的直营模式。王若飞说，宝丰酒的直营模式，不是纯粹的丢掉经销商，而是采取分销+直营团队的模式，分工更加量化细化，品牌推广、营销模式、广告投入、关系协调等全部由生产企业承担，市场服务、配送产品、消费者培育交给分销商，价格利益分配倾向终端，分配体制也由原来的四级分配精减至两级、三级分销体系，把大部分的利润进一步扁平化，分销商占四成，终端商占六成。