夏季白酒营销的7个策略

根源是消费者感觉天气热，他们在购买酒水的时候更青睐于啤酒而非白酒;此外，业务员也不愿意出门跑市场，天气热不说，跑一天市场结果还没有任何收获，很受伤……做酒做了好多年，你是否也有这样的疑惑?

01、夏天太热，消费者根本不愿意喝白酒……

其实，夏天喝白酒好处非常多呢!人到中年，夏天喝点白酒是非常必要，由于常年的工作劳累，有不少到中年的人患有颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状的，有这些症状的人喝啤酒会加重这些病症，适当喝些白酒反而可以活血化瘀，祛除体内湿气。

据小编了解：白酒的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。如果你有失眠症睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。并且，偶尔适量饮用以高粱为主原料的白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。

02、顶着烈日跑市场却毫无收获，业务内心很窝火

其实，只有淡季的思想，没有淡季的市场，所以这个市场的淡与不淡只是相对而言，我们要对市场抱有信心。

夏天天气很热，业务员出去跑市场很是辛苦，但是除了努力和付出，还得有方法。首先，要紧紧抓住自己的核心客户，每天定时拜访，就算客户不买产品，拜访频率也不能降低。其次，在拜访客户期间，可以打探下竞争对手的情况，根据自己和客户的谈话，从中寻找出竞争对手没有发现的市场机遇和淡季销售的“软肋”，把它当作淡季市场销售的突破点，那照样有机会迎来新的发展。所以，淡季并不可怕，可怕的是的心态不好，因此需要努力调整好心态，整装带队重新出发，相信肯定会有不一样的收获!

03、终端说不好卖，干脆不进货了!

夏天动销慢，怎么刺激终端店进货让人很头疼，那你需要考虑两个问题，终端进货有什么奖励?进货以后能不能卖出去?解决这两个问题，经销商当然会进货!现在正值暑期，看看人家是怎么做的：

暑期一到，家长们都开始计划着带孩子出去放松，对于酒商而言这也是一个切入口，抓住经销商和消费者们的需求点，可以赠送旅游名额，这样不仅可以激励终端店老板进货，也可以促进产品销售。东营的一个经销商张先生在这方面很有经验，根据进货量不同，旅游地也不同。例如，进货额在5000-6000之间送省内游，1万以上送省外游，8-10万就送国外游!可以说很有吸引力了。

据了解，汾酒采取的是“返厂游”，组织客户到山西境内著名旅游景点，五台山、平遥古城等游玩，再到酒厂参观，结合品鉴，抓住消费者的胃。通过赠送旅游名额可以实现将货压到终端，同时，终端老板也可以通过赠送名额将货卖给消费者，解决进货后卖货的问题，对于酒商而言也不失为提高销量的好玩法。

04、夏天哪里才是卖酒的好地方呢?

夏天气温这么高，白天工作，晚上大家都会选择出去吹吹风，吃烧烤、喝点酒，夜市当然是人群最密集的地方了，有的经销商又说了，夏天大排档的客户都是喝啤酒，白酒在夜市生存不下去的!但是为啥有人能做好，还能把夜市搅热呢?

1、夜市筛选：为了保证夜市推广的质量，夜市所在的位置和规模大小决定了推广的影响力，只有上客量大、规模较大的夜市才能引发关注，进而大范围推广。其次，还要考量夜市服务员的数量及质量，做推广时免不了需要夜市工作人员配合，如果服务人员太少，或者服务质量太差，也会影响效果。在与夜市老板沟通前，可以安排业务员私下去体验夜市的环境、气氛和服务质量。此外，可以选择不同条件的夜市，后期进行筛选，制作出夜市推广的样本。

2、重头戏环节—进行白酒推广：

在与夜市老板进行前期沟通时，可采取“活动奖励和销售返利”两种形式，这样互惠互利的模式才能吸引大排档老板与自己合作，并在活动期间尽力配合，提高活动质量。

针对夜市消费者推广活动，形式多种多样，由于大排档气氛热烈，应以“爆炸性、趣味性、参与感强”的活动为主，例如：现场抽奖、才艺表演、瓶模展示、免费品鉴、扫码赢红包、舞台互动、购酒送串等，根据所选择大排档的场地、人员等选择合适的活动形式。奖项设置有可以提供两个选择，一是与夜市老板合作，赠送客户烤串、拼盘等，二是赠送白酒或者宣传纪念品，包括水杯、主题T恤等，奖品一定要印有品牌宣传标志。 
3、活动结束后对活动过程及活动结果的分析：对于活动的不足之处及时商讨解决办法，并比较每家大排档的效果，不断总结最好的形式，将优势资源放到最具有推广价值的大排档。

4、进行推广活动是重头戏，后续的推广就是锦上添花：推广活动之后经销商一定要迅速反应，抓准时机造势：首先扩大活动范围，将自家产品扩散到每家大排档，一眼望去都是自己的产品;二是建立消费者档案，在推广活动过程中，登记参与客户的基本信息，以后有品鉴会或其他活动提前通知，逐步将消费者培育成核心消费群体。

05、升学宴、谢师宴都免费送，怎么搞?

夏天是毕业的季节，升学宴、同学会、谢师宴几乎每个饭店天天都有，不做是不是太可惜!在这种热闹的场合，抓住消费者的从众心理，进行口碑传播的机会怎么能错过?

能否将宴席市场做起来，前期的推介是前提，首先需要保持信息对称，通过学校活跃的老师、班级班委、饭店老板等渠道获取宴席信息，这个过程中可以给予信息提供人员信息费。与饭店达成合作，给予销售分成，让饭店老板优先推荐自己的产品，重要的是，要保证承办宴席的饭店工作人员熟知宴席政策细节，顾客一问三不知，宴席活动也就开展不起来。

一位代理洋河的经销商这几个月在宴席市场做的风生水起，洋河在一个地级市3个月便投入5000箱白酒，产品主要包括梦之蓝、海之蓝和洋河青瓷。在宴席市场根据客户需求，采用一桌一瓶酒免费喝的形式(非买赠)送给客户，消费者喝到酒，亲身体验再进行传播，效果几乎可以翻倍!

06、哪种促销最管用?

对白酒核心消费人群而言，夏天对白酒的需求并没有减少，但对酒商而言，夏天除了加把劲动销，培育核心消费者，提高消费者对品牌的忠诚度同样关键!

扩大消费群体，成功酒商都是主动出击。例如，车贴送酒就是一个效果不错的活动，通过贴车贴，辅助买赠政策、团购优惠引导小型车主进店购买，这样便挖掘了潜在消费者，有了消费者基础，如何将现有消费者培育成核心客户?紧接着就要举办系列活动来增加品牌粘度!

品鉴活动无疑是现今最火爆的消费者培育渠道。比如，经销商可以自己做连场小型品鉴会，不仅可以通过客户体验提高产品的认知度，这项线下活动还可以拉近与消费者的关系，增加消费者粘性。据了解，郎酒的经销商将小品鉴也做的风生水起，通过烟酒店邀请到核心客户，一个酒店包间就是一场品鉴会，大家谈笑风生，品味美酒，在这个过程中自然的实现核心消费者培育。

07、剑走偏锋，新兴渠道可以一试!

传统渠道竞争对手非常多，经销商们心心念念的都是怎么提高销量，尤其夏天动销又差，即便用尽全力，也赶不上旺季，聪明的经销商得学会实现多元化销售。现在电商渠道越来越火，很多经销商开始转向电商渠道，除了淘宝、京东等大平台电商外，其实很多地方电商平台、微商城对于促进销售也是便利的渠道，早点占据这个渠道才可以先发制人。

地方电商平台在当地影响范围较广，送货、售后都更加方便快捷，给消费者提供了更优的选择。微信作为传播度极高的新兴渠道，用户量非常庞大，微商城不仅给商家提高营销平台，微信的在线支付、用户评价功能让消费者可以足不出户完成购买，其次商家可以通过线上活动增加与客户的交流，微信群、线上活动都是增加客户粘性的渠道，这个渠道没有时间、空间限制，于商家和消费者都是好事。值得一提的是，线上数据收集较为方便，可以为后续营销方式改进、销售政策制定提供数据支持。