河南商丘：市民爱喝低度酒麻雀都能喝半斤

商丘人爱酒，低度酒颇受欢迎

商丘位于豫鲁苏皖四省辐凑之地，素有“豫东门户”之称。商丘人有两大爱好：喝酒和看戏，商丘是出了名的“酒窝子”和“戏窝子”。商丘市酒业商会秘书长常国强说，在商丘约30个亿的市场中，销量前3名的酒大致是洋河、古井和张弓，各自占据20%的份额。

豫酒最辉煌的时期，最有名的是“张宝林”，张弓、宝丰、林河曾经名震大江南北，为豫酒叫响全国立下赫赫战功。

现在商丘最有名的地产酒当数张弓，而张弓是中国低度酒鼻祖，38度张弓曾走俏大江

南北。和其他很多地方偏爱高度酒不同，在张弓的根据地商丘，有不少低度酒的拥趸。

商丘人爱酒，商丘人也酿酒。上世纪90年代之前的商丘，酒厂遍地。“这么说吧，每个县、每个区都有酒厂。”常国强说，经过市场的洗礼，如今，很多小酒厂都已经销声匿迹，能够走到今天的都是有着顽强生命力的企业。

而张弓酒业也在经历了换帅之后，开始狠抓基础工作，经过几个月的磨合，在家门口发力。“下半年要在商丘本土市场发挥张弓的品牌张力，增强终端的主推力，增强团队的战斗力，这三个力发挥出来，就能强化张弓在本地市场的竞争力。”张弓酒业总经理马亚杰说，未来的张弓要在3年突破10个亿，在高中低各端完善产品系列，省内市场做到最大值，布局全国市场!

用碗喝，喝酒至少“N+1”

对很多商丘人来说，听戏喝酒，是人生的两大乐事。张弓酒业营销总顾问贾福春对商丘酒风研究多年，根据他的观察，商丘人喝酒，最讲究的规则是“N+1”——7个人至少得喝8瓶酒。“商丘人待客热情，习俗就是酒瓶数得比人数多一个，这样才显得有诚意。”当地曾有一个有名的俗语，商丘人好酒，麻雀也能喝半斤。

常国强也证实，商丘人喝酒热情体现在酒器上，“一般都是用碗、大玻璃杯，这样显得豪爽”。商丘人围坐饮酒，首先得东家能喝，这样才能打开局面，而如果东家恰恰酒量不行但必须做东，那东家得安排一位酒量好的陪客，能替他打开酒桌局面。

商丘酒风曾经很强悍，这种酒风如今已经逐渐减少。“主要是现代人注意健康和文明了，以往喝酒猜枚声音震天，现在都注意形象了，劝酒方式和力度都更加理性。”常国强说。

文明饮酒，理性饮酒，正成为很多人的共识!

商丘酒名片

总面积：10704平方公里，下辖：睢阳区、梁园区、永城市(省直管县)、民权县、睢县、宁陵县、柘城县、虞城县、夏邑县。(大河报  朱金中)

总人口：915.12万人酒市场容量：15亿元

消费者喜爱喝酒的香型：浓香型

消费者喜爱喝酒的度数：38度低度酒和50度以上的高度酒

消费者喜爱喝酒的价格：60元到200元