河南乡村里的大碗茶，有人跑20里为了一壶茶
摘要: 在豫中的一座小乡镇上，有一家经营了20多年的乡村茶馆，这位两手端六只茶壶的年轻小伙，从父亲手里接过了茶馆的经营管理，虽然也雇的有伙计，但是他也经常要自己动手干活。 像这种老式茶馆，现在农村已经不多见了 ...
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在豫中的一座小乡镇上，有一家经营了20多年的乡村茶馆，这位两手端六只茶壶的年轻小伙，从父亲手里接过了茶馆的经营管理，虽然也雇的有伙计，但是他也经常要自己动手干活。 像这种老式茶馆，现在农村已经不多见了，大概是因为农村外出打工的人多了，没有足够多的顾客来支撑这个行业。这里还存在有茶馆，一是因为当地的水好，茶好喝，二是当地有历史悠久的喝茶风气，特别是农村留守的老年人，这是他们在一起聚会拉家常的地方。 让农民喝得起茶的地方，价位不能太高，张师傅的茶馆是两块钱一壶，交两块钱就可以领走一壶茶和一个茶碗，中间还有伙计跑着续水。为了满足不同人的需求，也有五块钱一壶的，茶叶要好一些。 每天六点多，都有乡邻过来喝茶，有些还带着早餐，吃着不耽误喝。茶房的前面是个长满树的小院子，大家随意找个地方坐，享受这惬意悠闲的早晨。 茶馆搭的有棚，但是更多人喜欢这样坐在树底下，用木头桩子做的茶台，也不怕风吹雨淋，看起来朴实自然。 在当地，喝茶并不是男人的专利，上了年纪的大娘们也喜欢来这里，说说家长里短，一直待到中午该做饭才散去。 喝茶不止聊天，大家会凑在一起下个象棋，或者打几盘扑克，这两位老者下的是一种当地才有的棋局游戏，叫“摆山”，据说流传了2000多年。 就这样一个乡村茶馆，辐射了方圆二十里地，院子里停满了各种各样的交通工具，甚至还有现在很少见的二八自行车。 烧茶的师傅提着水壶在院子里来回跑，两块钱还不够买一瓶好的矿泉水，但是在这里可以从早上喝到中午。茶馆里的茶客多是老年人，偶尔也有来体验的年轻人，在辛苦劳碌的农忙之后，大家有一个舒展身心的好地方。
来自: 河南茶叶网 ;庄付旗
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