舌尖上的美食——卷出幸福卷出爱

    2017年9月14日九点，由金水区华心社工中牟县“关爱社区困境老年人”项目携手中牟县残联、青年路街道办事处组织开展的“舌尖上的美食——卷出幸福卷出爱”主题活动在青年路街道办事处民政所大厅拉开序幕。本期活动内容是教残疾人制作创意寿司，旨在通过搭建美食制作分享平台促进残疾人之间的交流互动，使残疾人感受到来自政府的关心，带动残疾人积极参与社区活动，学习创意寿司的制作方法，结识更多的朋友，收获更多的快乐，丰富残疾人日常精神文化生活，学会之后可以自己经营，增加自己的造血功能。本次活动由4名华心社工和7名街道办工作人员组织，累计有20名残疾人参与其中。

    活动九点半正式开始，本次活动由青年路街道办事处民政所张亚敏所长主持，首先由中牟县残联刘副理事讲话，告知残疾人现在政府对于残疾人的惠民政策以及申请办法。活动第二环节由青年路街道办事处民政所张所长发表讲话，说明本次活动的意义和民政所所有工作人员的职责分工方便居民办理事物，表达对残疾人的关心。活动第三环节由华心社工的社工小邢通过PPT的形式，给现场残疾人创意寿司制作的详细过程以及一些注意事项。紧接着，在社工小邢的示范下，参与成员将分给自己的寿司海苔平铺在寿司卷帘上面，依次加入社工事先准备好的黄瓜条、火腿条、萝卜条、鸡蛋条和肉松，然后在社工示范指导下慢慢的卷出寿司同时抽出寿司卷帘。现场成员纷纷表示“没想到店里销售的寿司自己也能做的出来”。在社工的鼓励下，现场残疾人又独自制作三个创意寿司切好之后放在准备好的打包盒里带回家给自己的家人品尝。活动第四环节由中牟县残联、街道办民政所和华心社工一起为重症残疾人发放代步轮椅，方便大家今后的生活。在活动的最后残疾人带着自己制作的暖心寿司全场大合影，大家非常开心。

    本次活动激发了社区残疾人的热情，他们纷纷表示希望开展更多的类似的学习性活动，学习更多的技能，回家也可以制作自己的美味的寿司让家人品尝。通过本次活动，社区残疾人学习了寿司的制作方法，了解到了一些创意寿司的制作技艺。在积极参与活动中，社区残疾人也收获了更多的朋友和欢乐，丰富了他们的精神生活。

    居民有需求，华心在努力，社工在路上。

来自: 华心社工--中牟项目 ;华心社工