【金水区梓闻机构康宁项目组】大讲堂之热爱生活，享受厨房

       美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。2017年11月2日上午，应康宁社区党群综合服务中心社工的邀请，原武警部队高级厨师王建胜副团长来到康宁社区活动室，教社区居民如何做好家常饭菜。

       上午九点左右，前来社区大讲堂听课的社区居民挤满了活动室。活动中心社工组织居民有序地签到、就坐。首先，王老师向居民讲解磨刀的重要性以及磨刀的方法和技巧，接着，王老师向大家详细地讲述了切菜时的注意事项：切菜时刀要和砧板垂直，保持90度，并且向大家展示了刀功，获得居民阵阵掌声；最后，王老师向大家展示了切肉时的细节，并且现场解答居民提出的各种关于做饭炒菜时的疑难问题。

       康宁社区大讲堂之“热爱生活，享受厨房”得到居民一致好评。

       把做饭当成一种享受，做出美味佳肴，让生活别有一番滋味。