护肝食物：饮食是护肝三大方法之一
摘要: 随着生活方式的悄然改变，肝病以及早已不是少数肝炎患者的专有名词，脂肪肝、酒精肝、肝硬化……这些都成了中年人甚至青年人的常见疾病。日前发布的湖北省公务员健康体检统计报告显示，九成公务员身体存在不同程度异 ...
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随着生活方式的悄然改变，肝病以及早已不是少数肝炎患者的专有名词，脂肪肝、酒精肝、肝硬化……这些都成了中年人甚至青年人的常见疾病。日前发布的湖北省公务员健康体检统计报告显示，九成公务员身体存在不同程度异常。其中，发病率最高的是肝脏系统疾病，约34%的公务员患有脂肪肝、肝囊肿、肝内胆管结石等肝病。我们在日常生活中应该如何保肝护肝呢？主要有三大方法，饮食、睡眠和运动。下面，就让我们一起看看护肝食物有哪些吧！ 最伤肝4个元凶 如何不让肝脏受伤，我们找到了其中的4大元凶。 首先是肥胖。肥胖带来的一大 危害就是脂肪肝，控制饮食和锻炼身体很重要。不要让肥甘厚味成为饮食的主角。哈尔滨医科大学附属第四医院肝病专家朱丽颖教授提醒，脂肪肝一旦恶化就会演变 为肝硬化，甚至导致肝功能衰竭。 其次，吃药对肝脏都有损害。需要强调的是，药物肝损害有很大的个体差异，谁也不知道自己对哪种药“过敏”，因此要在医生指导下吃药，自我药疗要不得。 再次，酗酒。酒精能使肝细胞发生变性和坏死，长期饮酒容易导致酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。朱丽颖还指出，除饮酒量外，不同的饮酒方式，如空腹饮酒或将不同种类的酒精饮料混合饮用，可增加酒精性肝病发生的危险性。 最后，不讲卫生。乙肝和丙肝都是通过血液传播的，因此生活中要格外当心。“比如我从来不去洗脚店洗脚，也不在街头摆摊处理发，而是去正规理发馆理发，并且我只理发，不刮脸，因为理发馆很难做到器具的彻底消毒。” 经常在外喝酒应酬该如何护肝 秘方一：饮食护肝 饮食护肝有两大要点：一是优选护肝食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。 1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。 2、适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。 3、酵母富含B族维生素，不可冷落。 4、山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。 5、绿茶清热解毒、消食解腻；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。 6、枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。 7、常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。 8、有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。 9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。 秘方二、睡眠护肝 睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着。反之，睡眠质量差，尤其睡眠障碍，容易累及肝功能。医学专家已经注意到，一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害。 综合症，是指睡眠中因舌咽部狭窄和悬雍垂堵塞气道造成的呼吸短暂停止，严重者呼吸暂停时间可长达一分半钟以上。医学资料显示，患有严重睡眠呼吸暂停者约32%出现肝功能异常，肝功损害与呼吸暂停的严重程度呈正比。进一步研究发现，这种肝损害与睡眠呼吸暂停引起的缺氧和胰岛素抵抗有关。 秘方三、运动护肝 积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。 从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳；二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好，如慢跑、快速步行（每分钟大约110~120步）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。每天1次，每次持续20~30分钟，以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。
来自: 网易 ;白佚名
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