【康宁社区项目组】大讲堂之食品安全

       现在民间流传着这样一段俗语：“吃动物怕激素，吃植物怕激素，喝饮料怕色素，能吃什么心中无数。”食品安全与人们的生活息息相关，关系我们的身体健康和生命安全。2018年1月19日，康宁社区党群综合服务中心邀请河南日报退休高级编辑、大河健康报退休总编、河南农业大学兼职教授杨青平老师为社区居民讲解食品安全方面的相关知识。

       首先杨老师向居民讲解平时常见的一些饮食误区，身体的平衡包括大平衡和小平衡，动物食品和植物食品平衡；脂肪是身体的必需品，以及碘是人体必需微量元素之一，碘缺乏及过多都会对身体产生影响。

       杨老师讲到饮食要讲究中庸之道，讲究量，健康饮食才能保持身体健康。接下来杨老师为大家现场答疑，有问必答，一一解决居民生活中的饮食问题。其中梁阿姨问到过夜食品是否能吃的问题，杨老师指出浪费是最大的犯罪。过夜食品其实对身体没有任何危害，对于平时剩菜剩饭直接扔的现象深恶痛疾，获得现场居民的热烈掌声。

       康宁社区大讲堂为社区居民提供了一个相互交流和互动的平台。活动结束后居民都表示受益匪浅。本次食品安全讲座不仅解决居民平时常见的饮食问题，同时能够正确认识食品安全问题，掌握健康饮食的知识。