酵素是酶的别称,生活中我们提到酵素可能很多人还是有所了解的,酶是一种生物催化剂,生物体内含有数千种酶,它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程,与 生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。可以这样说,没有酶就没有生物的新陈代谢,也就没有自然界中形形色色、丰富多彩的生物界。为了向居民宣传环保健康的生活理念,梓闻绿城妈妈项目社工于3月16日在祭城办事处中兴路社区开展了“环保酵素 健康生活”活动。 绿城妈妈活动已经开展了一段时间,也有了一定的群众基础,而感兴趣的居民也不断的加入环保活动当中。活动伊始由培训老师讲解制作酵素的过程,讲解过后有很多的人和培训老师、志愿者交流制作时的注意事项细节,居民表示都要回家自己尝试制作,这样环保又放心,现场的气氛一直既欢愉又轻松。 通过绿城妈妈活动的开展,社工发现很多社区居民关注环保,也愿意为环保生活做更多努力,而这正是我们社工所期望的。
原作者: 洪瑞 梓闻
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