【军休服务】军休大课堂之茶艺课堂 ——六堡茶品鉴

“巨老师，您今天又换茶具了，茶具真漂亮”

“巨老师每次来穿的旗袍也不一样，跟茶具很搭”

“老师今天带来的六堡茶是哪一年份的”

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2023年7月26日下午，郑州市军干三所460医院三楼活动中心参加茶艺课的军休干部们，在活动开始前，一边帮志愿者老师摆茶具做准备工作，一边聊天，氛围融洽。

活动开始后，志愿者老师为大家详细讲解六堡茶的茶色、茶香、茶味、年份、制作工艺、功效及如何进行冲泡等内容。志愿者老师说：“六堡茶作为后发酵茶，杀青程度很是关键，太轻则易发‘青气’或苦涩，太重则过分降低酶的活性，压缩后期转化空间。”

随后，每位军休干部都品尝了几款不同口味的六堡茶。大家通过比较，深刻感受到了六堡茶的甘醇香气和回甘口感。“老师，为什么我喝着六堡茶和熟普有些像？”面对军休干部的提问，志愿者老师从原料、工艺、外形等方面对六堡茶和普洱茶进行了区分。军休干部们纷纷表示：“又学到了新的知识。”

茶艺课的开展不仅增进了军休干部之间的交流和沟通，还提升了他们对传统文化的认识和欣赏水平。相信通过活动的持续开展，军休干部的军休生活也会更加丰富多彩。