超低热量汤品蛋丝春卷汤

2014-12-30 15:02 |原作者: shuqianghao | 评论: 0|来自: 开封美食网

摘要: 原料：鸡蛋1个、春笋300克、葱花5克，色拉油20克、食盐适量、味精1克。　制法： 1、鸡蛋打入碗内调匀，春笋去皮，切成细丝放于盘中； 2、炒锅上火，放入色拉油烧热，倒鸡蛋液，做成蛋皮，出锅切成2厘米长的细丝； ...

原料：鸡蛋1个、春笋300克、葱花5克，色拉油20克、食盐适量、味精1克。

　制法：

1、鸡蛋打入碗内调匀，春笋去皮，切成细丝放于盘中；

2、炒锅上火，放入色拉油烧热，倒鸡蛋液，做成蛋皮，出锅切成2厘米长的细丝；

3、锅上火，加入适量清汤，加入葱花、食盐，开锅后倒入春笋丝、蛋丝煮熟．撤入味精调匀即可。

来自: 开封美食网 ;原作者: shuqianghao 王珂珂

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