关于仪狄造酒有许多美丽的传说
摘要: 造酒始祖仪狄 关于仪狄造酒有许多美丽的传说，史料中记载有：《世本》相传“仪狄始作酒醪，变五味；少康作秫酒”，也就是说：酒是一个叫仪狄的人发明的。汉代刘向的《战国策》详细的介绍：“昔者，帝女令仪狄作酒而 ...
|
造酒始祖仪狄 关于仪狄造酒有许多美丽的传说，史料中记载有：《世本》相传“仪狄始作酒醪，变五味；少康作秫酒”，也就是说：酒是一个叫仪狄的人发明的。汉代刘向的《战国策》详细的介绍：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：‘后世必有饮酒而王国者’遂疏仪狄而绝旨酒”。仪狄做酒献与大禹，大禹虽觉味道甘美，但预料到日后必有因贪酒王国的君王，为了防微杜渐，不但从此禁了酿酒，还疏远了仪狄。事实上，日后的确不幸被大禹言中，出现了商纣王的酒池肉林、明万历皇帝酩酊大醉后的荒淫无度。如果将朝政的混乱仅归咎于因酒祸国,未免有些危言耸听了,关键还是在于喝酒的人。 关于对仪狄身份的讨论也有很多。有人认为仪狄是夏禹手下的臣属，因此才可以有机会接近夏禹。也有一种说法是，仪狄是女性，“仪”同古文“娥”，仪狄也就是狄姑娘的意思，她的酿酒技术高超，所酿的酒甘甜醇香无与伦比。“建安七子”之一的王粲在《酒赋》中也点明了仪狄女性的身份。 关于仪狄造酒还有一种说法是，“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”。醪是一种糯米经过发酵加工发酵而成的“醪槽”，是一种江米酒；而秫是高粱的别称。也就是说，仪狄是黄酒的发明者，而杜康是高粱酒的创始人。 以上这些仪狄造酒说的可信度并不高，在《黄帝内经》中提到黄帝与医家岐伯讨论“汤液醪醴”的事，而《神农本草》中又肯定了神农时代就有了酒，这些都早于仪狄的夏禹时代。对于仪狄更为准确的定位是，仪狄改进了远古时代的造酒工艺，她的英明和功绩都将留在后人心中。
来自: 东北网 ;无颜女
|
上一篇：元散曲中的葡萄酒下一篇：易涌的酒途：最早提出“中国酒都”的说法
最新评论
Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.