追求时尚的年轻人,零食饮品购买单上又多了个新宠——细长的玻璃瓶里装着五颜六色的液体饮料,它有个洋气的名字叫“预调鸡尾酒”。这种色彩鲜艳、口味多样的预调鸡尾酒到底是酒还是饮料?记者带着这个问题进行了调查和实验。 调查 预调鸡尾酒走俏各地 最近一个时期,随着预调鸡尾酒广告频频出现在热播电视剧和真人秀节目中,这种果味调制酒在本市各大超市迅速占领了一席之地,很受年轻人欢迎。 记者在走访中发现,不少预调鸡尾酒已纷纷进入各大超市的酒类专柜,甚至有些商场和小型超市还把预调鸡尾酒摆放在了饮料区。记者注意到,预调鸡尾酒货架最大的特点就在于“炫彩”,各品牌都包装精美、颜色靓丽。它们普遍包装小,每瓶275ml,大瓶的有345ml,多为水果口味,还有独树一帜的巧克力味、可乐味等。 一家超市的销售人员告诉记者:“预调鸡尾酒口感很好,因为酒精度数低,备受‘80后’、‘90后’年轻人的喜爱,很多人都是成箱购买。” 疑问 预调鸡尾酒是酒还是饮料? 据了解,预调鸡尾酒是一种含3%至7%酒精的果汁混合饮料,一般以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地做预调鸡尾酒的基酒,配合橙、水蜜桃、蓝莓等各种水果汁调配而成。 而中浓度啤酒的原麦汁浓度在11%~l4%之间,酒精含量3.2%~4.2%。也就是说,其酒精含量与中浓度啤酒相当。“这种‘鸡尾酒’其实是一种含有酒精的饮料,可能味道上改变了,饮用者无法辨别出酒精,但酒精测试仪没有这个障碍。”交警说,此类产品艳丽的外包装以及特殊的口感使得很多人产生了误解,以为只是单纯的饮料。
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来自: 河南酒业网 ;无颜女
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