冬天怎样吃素菜最健康？

2015-1-27 21:41 | 评论: 0|来自: 中国佛教素食网

摘要: 　　1.旺火炒，加少许醋，有利保存维生素。　　2.减少储藏时间，储藏需干燥、通风、避光。　　3.做好马上吃，减少营养素流失。　　4.喝菜汤，做菜时很多营养留在了汤里。　　5.先洗菜再切菜。　　6.生吃蔬菜要洗净去 ...

　　1.旺火炒，加少许醋，有利保存维生素。

　　2.减少储藏时间，储藏需干燥、通风、避光。

　　3.做好马上吃，减少营养素流失。

　　4.喝菜汤，做菜时很多营养留在了汤里。

　　5.先洗菜再切菜。

　　6.生吃蔬菜要洗净去皮。

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