牛奶冻

2015-7-17 16:05 | 评论: 0|来自: 中牟网

摘要: 材料：吉利丁10公克、优格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、柠檬汁适量作法： 1、吉利丁泡水至软备用。 2、把优格、白糖、牛奶放入小锅中以小火边煮边搅拌至混合完全融化。 3、把作法1的吉利丁放入作法2锅中 ...

材料：吉利丁10公克、优格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、柠檬汁适量
作法：
1、吉利丁泡水至软备用。
2、把优格、白糖、牛奶放入小锅中以小火边煮边搅拌至混合完全融化。
3、把作法1的吉利丁放入作法2锅中，混合续煮至完全融化。
4、取杯子容器，将作法3的材料平均倒入每一杯子容器中，重复动作至材料用毕。
5、作法4的杯子放入冷藏室中冰镇约3～4小时至成型即可。