发扬老酒文化
摘要: 老厂老窖老缸，老酒老味老香。 老厂 原河南张弓酒厂建于1951年，为新中国最早建立白酒厂家之一。 老窖 拥有百年老窖数百条，被誉为“河南第一窖”。 老缸 有百年以上储酒老缸数千条，贮能大、贮酒质量优。 老酒 ...
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老厂老窖老缸，老酒老味老香。 老厂 原河南张弓酒厂建于1951年，为新中国最早建立白酒厂家之一。 老窖 拥有百年老窖数百条，被誉为“河南第一窖”。 老缸 有百年以上储酒老缸数千条，贮能大、贮酒质量优。 老酒 拥有数千吨数十年不同年份原酒，位列国内前茅。 老味 具有绵甜爽净、酒味协调，“高度不暴，低度不淡” 的独特风味。 老香 具有香气幽雅、细腻、沁人心扉之特色。
优质产品之基础 优质水：“水为酒之血”，“好酒必有佳泉”。 利用天然优质地下水，古有“槐花泉水”之称，水质清澈甘甜，赋予其入口之绵甜圆润。 优质曲：“曲为酒之骨”，“槐花神曲”。 张弓老厂内有百年黑槐树数百棵，夏季花香四溢，特殊环境、特殊工艺生产的高、中温曲，称为“槐花神曲”，为酿造优质酒之保证。 上等粮：“粮为酒之肉” 选用上等高粱、小麦、玉米、糯米、大麦、豌豆为原料，奠定了张弓老酒之醇厚丰满。 百年老窖：“窖为酒之母” 公司拥有作坊时期留下的百年以上老窖数百条,被誉为“河南第一窖”。 传统酿造：“技为酒之神” 采用传统“老五甑”酿造工艺，分级摘酒，长期贮存。特殊工艺调味酒赋予酒味协调之神韵。 精心调制：“人为酒之魂” 以中国酿造大师为首的技术团队是张弓老酒之魂，采用科学化管理，人性化调制，高标准检测，引领中国白酒人文健康之理念。
来自: 张弓老酒酒业有限公司 ;曲金强
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